MUGCAKE SIN HUEVO

   
   

   

Hola chic@s!! Que tal el lunes?

Hoy he estado probando como adaptar la receta del mugcake de nesquik para que no lleve huevo..y después varias catástrofes he dado con el mas parecido al otro en textura y sabor ..esta es mi receta:

INGREDIENTES

• 2 cucharadas grandes de yogur (yo usé el proteico de fresa de Mercadona)
• 2 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de Nesquik (fresa,cacao o plátano)
• 3 cucharadas de harina de repostería
• 1\4 cucharadita de levadura

Batimos en la taza que se vaya a usar o en un bol el yogur, el azúcar y el aceite.

Añadimos el Nesquik y seguimos batiendo.

Por último la harina y la levadura.

Una vez la mezcla hecha en la taza se mete en el microondas en el borde del plato por intervalos de 30 segundos hasta que lo veamos hecho ,lo que tarda depende de la potencia del micro ,son unos 2 minutos.

Esta es la miga

Probarlo y que aproveche😘