martes, 24 de enero de 2017

GOFRES DE PLATANO "FIT"


Hola chic@s:
Hoy martes nos toca receta FIT ,esta vez son unos deliciosos gofres con topping que nos podemos comer en desayuno o merienda.
Estos gofres llevan sirope de Agave que es un azúcar con bajo índice glucémico  pero si queréis hacerlo mas light le podéis echar edulcorante líquido.
Para poder hacer gofres necesitaréis  una gofrera o como en mi caso ,una sandwichera que tiene diferentes placas.
También las venden de silicona para hacer al horno ,pero si no tenéis nada de esto también podéis hacer tortitas en una sartén antiadherente ,salen gorditas.

Ingredientes para 6 gofres


Ingredientes de gofres fit light de platano
  • Un plátano maduro
  • 125g de harina de avena neutra o sabores
  • 1 huevo
  • 250 ml de leche ( yo usé desnatada sin lactosa pero vale cualquier leche ,también vegetal)
  • 1/2 cdita levadura en polvo
  • 3 cdas de mantequilla o aceite (yo use mantequilla vegetal )
  • Sirope de agave al gusto
  • Opcionales:  -una cdita de cacao sin azúcar ( tipo Valor)
                                  -una cda rasa de proteina.

ELABORACIÓN

Batir todos los ingredientes con batidora y echar la mezcla en la gofrera un poco engrasada hasta que estén hechos.



Ingredientes topping


  • Cacao sin azúcar desgrasado ( unas dos cucharadas)
  • Un chorrito de leche sin lactosa desnatada
  • Edulcorante líquido
  • Queso quark con yogur sabor vainilla ( lo compré en Gadis)
Mezclar el cacao con la leche y edulcorante hasta hacer sirope.
Echar sobre el gofre un poco de queso ligeramente batido y encima el sirope.

Otra receta facilita para darnos un capricho dulce sin remordimientos .
Hasta la próxima entrada 😘🙋







sábado, 14 de enero de 2017

TARTA FRIA DE PIÑA Y COCO "FIT"

Tarta fría de piña y coco fit y light sin horno

Hola chic@s: Que tal la vuelta a la rutina postnavideña?
Cumpliendo con nuestros propósitos de año nuevo?
Si uno de ellos es perder kilos o mantener la forma a pesar de lo golosos que seamos ,no os preocupéis ,que seguimos con recetas deliciosas que nos mantendrán en linea y si sois deportistas le podéis añadir proteínas.

INGREDIENTES



  • 8 rodajas de piña
  • 1\4 l de jugo de piña
  • 1\4 l de leche de coco (esta es de Mercadona)
  • 8 laminas de gelatina o 2 sobres de gelatina en polvo
  • Sirope de agave al gusto (yo eché 3 cdas pero hasta 5 es aceptable)
  • Coco rallado 
Preparación
Hidratamos la gelatina en agua fría.
Trituramos la piña con la leche de coco y el sirope.
Disolvemos la gelatina en el jugo de piña caliente (que no hierva)y mezclamos bien.
Lo unimos a la piña y leche de coco y le echamos un puñadito de coco rallado,mezclamos bien y lo echamos en un molde o tupper .
Enfriar en nevera mínimo 3 horas.
Desmoldar y decorar ,yo le puse montoncitos de leche de coco escurrida y batida y coco rallado por encima .
Otra opción es decorar con piña .

Terminamos con la receta de hoy ,bien fácil verdad ?
Hasta la próxima entrada 🙋