Hola chic@s: Que tal la vuelta a la rutina postnavideña?
Cumpliendo con nuestros propósitos de año nuevo?
Si uno de ellos es perder kilos o mantener la forma a pesar de lo golosos que seamos ,no os preocupéis ,que seguimos con recetas deliciosas que nos mantendrán en linea y si sois deportistas le podéis añadir proteínas.
INGREDIENTES
- 8 rodajas de piña
- 1\4 l de jugo de piña
- 1\4 l de leche de coco (esta es de Mercadona)
- 8 laminas de gelatina o 2 sobres de gelatina en polvo
- Sirope de agave al gusto (yo eché 3 cdas pero hasta 5 es aceptable)
- Coco rallado
Hidratamos la gelatina en agua fría.
Trituramos la piña con la leche de coco y el sirope.
Disolvemos la gelatina en el jugo de piña caliente (que no hierva)y mezclamos bien.
Lo unimos a la piña y leche de coco y le echamos un puñadito de coco rallado,mezclamos bien y lo echamos en un molde o tupper .
Enfriar en nevera mínimo 3 horas.
Desmoldar y decorar ,yo le puse montoncitos de leche de coco escurrida y batida y coco rallado por encima .
Otra opción es decorar con piña .
Terminamos con la receta de hoy ,bien fácil verdad ?
Hasta la próxima entrada 🙋
Manteniendo la línea comiendo dulce, que bien!!!!!!
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