tag:blogger.com,1999:blog-60857047358845632332024-03-05T12:04:06.713+01:00Con un poco de azúcar y de salRecetas dulces , saladas ,light y fitAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-84755911161915906492017-11-17T12:40:00.000+01:002017-11-17T15:36:20.620+01:00BUNDT CAKE DE CACAO, CALABACÍN Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="Bundt cake de calabacín ,cacao y nueces" border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo5mLqcH5ec9n69je39Rw2rjrPpDFsquOBaaxEE8m6WLasZMeGqpQXDCa5EWwMgQJOi8V7ep-VsMeg_nWsg4dJ-5rxdoHTTwioTCKT7aKrKIBb2215XRerJ2cx5RHo0lBNvBnXWvJZJqw/s320/IMG_2017-11-17_00-20-38.JPG" title="Bundt cake de calabacín ,cacao y nueces" width="320" /></div>
<br />
Hola chic@s : Esta semana hice pedido en la tienda online de <a href="https://www.marialunarillos.com/">https://www.marialunarillos.com</a> y entre otras cosas pedí un molde de BUNDT de precio asequible (10€ de Decora) ya que llevo tiempo queriendo hacer un BUNDT cake de Bea Roque del blog El rincón de Bea y solo veia moldes de Nordic ware que son preciosos pero súper caros.<br />
Así que en cuanto me llegó me puse manos a la obra y el resultado fue estupendo ,un bizcocho jugoso , rico y fácil de hacer .<br />
Aquí OS dejo la receta y me contáis si la hacéis.<br />
<br />
<b><u>INGREDIENTES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5g1NOlfFadFnxEnY3MUCKoOON8AI9_krkMf23rmvyX4FS8dD8mbupSJ0DRZigZqiLruNNYjy6v2k1ct1SsMOSnTjPH3k_Oipob_DlfH40f5W-aU7w1BXNBAX-NrspqPyv_i_WXwmv6yk/s1600/20171116_115313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5g1NOlfFadFnxEnY3MUCKoOON8AI9_krkMf23rmvyX4FS8dD8mbupSJ0DRZigZqiLruNNYjy6v2k1ct1SsMOSnTjPH3k_Oipob_DlfH40f5W-aU7w1BXNBAX-NrspqPyv_i_WXwmv6yk/s320/20171116_115313.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b><u>350 g harina</u></b></li>
<li><b><u>60g cacao </u> tipo Valor</b></li>
<li><b>2 y1\2ditas de levadura</b></li>
<li><b>1 y 1\2 cditas de bicarbonato</b></li>
<li><b>1 cditas de sal</b></li>
<li><b>1 cditas de canela</b></li>
<li><b>175 g de mantequilla a temperatura ambiente</b></li>
<li><b>300g azúcar</b></li>
<li><b>3 huevos L</b></li>
<li><b>125 ml leche</b></li>
<li><b>1 cditas vainilla</b></li>
<li><b>2 cditas ralladura naranja</b></li>
<li><b>250g calabacín sin piel</b></li>
<li><b>100 g de nueces a trocitos</b></li>
</ul>
<b>ELABORACIÓN (para un molde de 22 a 25 cm de diámetro)</b><br />
<b><br /></b>
Precalentar el horno a 175 grados calor arriba y abajo con la rejilla (no usamos la bandeja para el bund)<br />
Tamiza en un bol la harina , levadura,bicarbonato, canela ,cacao y sal y reserva.<br />
Batir con la batidora o robot con la pala o accesorio amasador la mantequilla con el azúcar unos 3 min a velocidad media.<br />
Añadir los huevos uno a uno ligeramente batidos.<br />
Añade vainilla, ralladura de naranja y el calabacín rallado.<br />
Mezclarlo.<br />
A la velocidad mas baja añadir un tercio de la harina ,mezcla ,luego la mitad de la leche ,mezcla ,luego harina ,leche y harina ,batimos en cada añadido.<br />
Con una espátula larga removemos por si no nos quedase bien uniforme y añadimos las nueces y envolvemos.<br />
Tendremos preparado un molde de bundt ,que no es mas que uno de rosca con agujero y con relieves o dibujos ,bien engrasado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoWvNZL9GrldVnNNnDtXUwx3qcPZuzrdFjzf2Ak3QgtxDeETcyeqeWaJrRiOcI2-kpaA-x89Ff0hc8yd4EZoatXFraN8yUsHQlLcOiqj3p18xpt33TOoriRybcACJBssMdENwOMdjOt4Y/s1600/20171116_120208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoWvNZL9GrldVnNNnDtXUwx3qcPZuzrdFjzf2Ak3QgtxDeETcyeqeWaJrRiOcI2-kpaA-x89Ff0hc8yd4EZoatXFraN8yUsHQlLcOiqj3p18xpt33TOoriRybcACJBssMdENwOMdjOt4Y/s320/20171116_120208.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Vertemos la masa en el y alisamos , lo llevamos al horno de 45 a 50 minutos.<br />
Lo sacamos sobre una rejilla y dejamos enfriar exactamente 10 min ,le damos la vuelta y desmoldamos y ya le dejamos enfriar completamente.<br />
Como todos los bizcochos como mejor se mantendrá será en una lata.<br />
<br />
Ya terminamos por hoy ,buen finde 🙋 hasta la próxima entrada 😘<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-35425905268191998692017-11-07T12:15:00.000+01:002017-11-07T12:15:37.796+01:00PASTEL INTELIGENTE CON ARANDANOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWi2_GKah35nhCXRIRMqOGl7YkuvaHYIWrr59mi2U5CJ1X9Xp3dXCYqOYZisrLdjsanSVl4_ryiNWBcyR5yYI_D_HfayylYKyLzsbnZDHXtl2pnE2NHqgUTSQtR2TQgR74X926VXkSBJc/s1600/IMG_2017-10-09_17-11-05.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pastel inteligente dos texturas con arándanos" border="0" data-original-height="720" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWi2_GKah35nhCXRIRMqOGl7YkuvaHYIWrr59mi2U5CJ1X9Xp3dXCYqOYZisrLdjsanSVl4_ryiNWBcyR5yYI_D_HfayylYKyLzsbnZDHXtl2pnE2NHqgUTSQtR2TQgR74X926VXkSBJc/s320/IMG_2017-10-09_17-11-05.JPG" title="Pastel inteligente con arandanos" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s : para que veáis que soy buena hoy traigo otra receta facilita y muy rica que podéis hacer todos en casa ,venga nos ponemos,<br />
<br />
<b><i>Ingredientes</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYWqofKvSgxgx2AJPcqJW6hES9b9KMR7YUqfaIYiRK7CP3Ia-Ll9UEq3LVV3r8PJuJ8ViIUuRvBBql2MNvYgx4yQgdwe6VtlQk66cWgwTv-xIsgiaINdAorhbY675WXQehp4pJOgvfIM/s1600/20171008_123612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYWqofKvSgxgx2AJPcqJW6hES9b9KMR7YUqfaIYiRK7CP3Ia-Ll9UEq3LVV3r8PJuJ8ViIUuRvBBql2MNvYgx4yQgdwe6VtlQk66cWgwTv-xIsgiaINdAorhbY675WXQehp4pJOgvfIM/s320/20171008_123612.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b><i>125 g de mantequilla sin sal</i></b></li>
<li><b><i>4 huevos m</i></b></li>
<li><b><i>150 g de azúcar</i></b></li>
<li><b><i>1 cdita de extracto de vainilla</i></b></li>
<li><b><i>115 g harina</i></b></li>
<li><b><i>100 ml leche</i></b></li>
<li><b><i>100g arándanos frescos</i></b></li>
<li><b><i>Una pizca de sal</i></b></li>
</ul>
<b><i>Elaboración</i></b><br />
<ul>
</ul>
<div>
Precalentar el horno a 150 grados con calor arriba y abajo. </div>
<div>
Fundir la mantequilla ,sin quemarla, en el microondas y reservar.<br />
Separar las claras de las yemas .<br />
Mezclar las yemas con el azúcar ,con unas varillas,añadir la mantequilla ,la vainilla, la harina <u>tamizada </u> y la leche ,mezclar bien.<br />
Las claras batirlas a punto de nieve con la sal y luego unirlas con la mezcla anterior con movimiento envolvente para que no se baje.<br />
Tendremos preparado un molde de 18-20 cm engrasado.<br />
Vertemos la mitad de la masa y repartimos los arándanos ,cubrir con el resto.<br />
Hornear entre 50 y 60 min ,comprobar antes de sacar si esta hecho con una brocheta ,si sale limpia ya estará.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoRHfW3-89IfSygqFtpCFYRGnxT1TommHhHS9ZaM4Ua6JbYjhulXB-wpwa6uN3IxbmkJnBH9jfTpCpc-EMvtANJwmlV3qBj8nBt8348Nl_8QcWseENas5e9-1TL64irepDbfkOBanmlQ/s1600/20171008_175315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoRHfW3-89IfSygqFtpCFYRGnxT1TommHhHS9ZaM4Ua6JbYjhulXB-wpwa6uN3IxbmkJnBH9jfTpCpc-EMvtANJwmlV3qBj8nBt8348Nl_8QcWseENas5e9-1TL64irepDbfkOBanmlQ/s320/20171008_175315.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Enfría en rejilla y mete al frigo unas 3 horas.<br />
Nos queda un pastel con dos texturas diferentes ,una abizcochada y otra mas suave.<br />
<br /></div>
<div>
Aquí terminamos por hoy ,espero que OS guste 🙋😘</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-68752810656506544802017-10-16T17:23:00.000+02:002017-10-16T17:26:44.368+02:00TARTA CARLOTA DE NATA ,QUESO Y CEREZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0gY07GZAMzvUyUFv9Uo96cMp6qKBcFE03xHSLL1WHYfqSRgNEwpTL8VJCDXq8Hf1i6xIcTLgMnKkFM_hkaZFlitzImEnoDt6iD4BosK3FUFULzw_VWFFeES8QcpTHv5GrSomeZdbqaU/s1600/20170507_101208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carlota de queso,nata y cereza sin horno" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0gY07GZAMzvUyUFv9Uo96cMp6qKBcFE03xHSLL1WHYfqSRgNEwpTL8VJCDXq8Hf1i6xIcTLgMnKkFM_hkaZFlitzImEnoDt6iD4BosK3FUFULzw_VWFFeES8QcpTHv5GrSomeZdbqaU/s320/20170507_101208.jpg" title="Carlota de queso y nata " width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hola chic@s : el postre que traigo hoy es súper fácil ,sin horno y delicioso .<br />
No necesitáis artilugios raros y los ingredientes los podéis cambiar si no los encontráis ,OS doy dos opciones.<br />
Empezamos,<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_WKvPLqmPgJj7U-j3vauytYKP1mp5vVKpy68KrH-QCwLDSi19EDRtMSK3SiYYjAr24UbnHbx0fOBmrEzSNUgh88HxZ1O2I3hbSKDRtmxf0EG32YyeklHMFdtDwZVBwLcNSZydI5YN2A/s1600/20170506_163810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_WKvPLqmPgJj7U-j3vauytYKP1mp5vVKpy68KrH-QCwLDSi19EDRtMSK3SiYYjAr24UbnHbx0fOBmrEzSNUgh88HxZ1O2I3hbSKDRtmxf0EG32YyeklHMFdtDwZVBwLcNSZydI5YN2A/s320/20170506_163810.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>Unos 40 bizcochos tipo lady finger</li>
<li>400ml de nata vegetal para montar o bien nata liquida para montar con mínimo 35% de mg</li>
<li>Azúcar glass al gusto</li>
<li>250g de queso mascarpone o Philadelphia</li>
<li>1cda de pasta de cereza o mermelada de cereza al gusto.</li>
<li>Una vaina de vainilla o extracto </li>
<li>Un sobre de gelatina en polvo.</li>
<li>Tres cdas de agua fría</li>
<li>Un vaso de leche</li>
</ul>
<div>
Lo primero ponemos la gelatina a hidratarse en el agua unos 5 minutos, luego lo calentamos 15 seg y reservamos .</div>
<div>
Montar con varillas la nata,queso y azúcar hasta que haga picos blandos ,añadir la cereza y batir hasta que haga picos firmes.</div>
<div>
Le añadimos la gelatina templada con movimiento envolvente con espátula.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ei7-HbUTXkmwD0g-S-X-QR9b8cx2c-Dcbu66KKESydhpJdcMhoc1s6gRxD1bL22Snb_3KnQG37n5mIa426aCAveWXnWbrB_VkF0FMFZ4Oi32U2xgjyyQ0vJWqftIRHipUSTMltm2oko/s1600/20170506_165545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ei7-HbUTXkmwD0g-S-X-QR9b8cx2c-Dcbu66KKESydhpJdcMhoc1s6gRxD1bL22Snb_3KnQG37n5mIa426aCAveWXnWbrB_VkF0FMFZ4Oi32U2xgjyyQ0vJWqftIRHipUSTMltm2oko/s320/20170506_165545.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
Montaje</div>
<div>
Infusionamos el vaso de leche con la vainilla (dejamos hervir un poco) y en esta leche vamos mojando los bizcochos ,los que irán alrededor solamente les mojamos por el lado sin azúcar y les cortamos un poco la base para que sujeten bien .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzPgnK7qtQ3FAH5ml1BL5oV-_DmQmPgmSXrjFizBhDD7Ub5LIgkoRKaEW9Jaf3bfoRb2Ww5sb5mla6QwEn8zDuHF4xvGh_EcUxrm5ysctFUrAScCeVhDTVenRHMMKd9Sj7jJcEwGf352c/s1600/20170506_171954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzPgnK7qtQ3FAH5ml1BL5oV-_DmQmPgmSXrjFizBhDD7Ub5LIgkoRKaEW9Jaf3bfoRb2Ww5sb5mla6QwEn8zDuHF4xvGh_EcUxrm5ysctFUrAScCeVhDTVenRHMMKd9Sj7jJcEwGf352c/s320/20170506_171954.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
En un molde desmontable de 18\20 cm colocamos primero los bizcochos de alrededor y después los de abajo sin dejar huecos .</div>
<div>
Echamos la mitad de la mousse y ponemos mas bizcochos ,echamos después 3\4 partes del resto y decoramos con manga y si queremos con fruta ,yo puse arándanos.</div>
<div>
Refrigeramos mínimo 4 horas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4O08kR4n5qCifIz9Kv1bkiktyIO0e_0Mi8tFZHeSrdxd2hEwqDTWJeRW__-s2pT4qdHYZ46Ovvj9MEqQqjX4oCKTVt-TO9Pyl1nq9oPF5MUuEwlDNn6vkoq3ia4Adyj8090bQFfPWyVY/s1600/20170506_172657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4O08kR4n5qCifIz9Kv1bkiktyIO0e_0Mi8tFZHeSrdxd2hEwqDTWJeRW__-s2pT4qdHYZ46Ovvj9MEqQqjX4oCKTVt-TO9Pyl1nq9oPF5MUuEwlDNn6vkoq3ia4Adyj8090bQFfPWyVY/s320/20170506_172657.jpg" width="240" /></a></div>
<span id="goog_1232069133"></span><span id="goog_1232069134"></span><br />
<div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICPof21yxt1gfXOv8z-NvP7Pxswi6QOlZ4NZ3Wq4mwMld63U99kM5pKfAVKoiqehQsTsil1t3ulinvRDjaeUM62ETYtfT8YshTsLD_TI6KQeyTxexdq1AUuCI3Qw8lWR0tiswHkCtRqQ/s1600/20170506_173752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICPof21yxt1gfXOv8z-NvP7Pxswi6QOlZ4NZ3Wq4mwMld63U99kM5pKfAVKoiqehQsTsil1t3ulinvRDjaeUM62ETYtfT8YshTsLD_TI6KQeyTxexdq1AUuCI3Qw8lWR0tiswHkCtRqQ/s320/20170506_173752.jpg" width="240" /></a></div>
Y ya esta listo! A disfrutar!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsuqKZP_0CTgXJb9cU7P4-o0b0oLDGBo7SfkkWFKpSTKQnR2zuX3Ep0YN1wKMW9ogoprp0jFy51-Zcy9DxKV8WxKPK27WzSTlvrEAlT8NDMxQsFizL1HX2hur-1iJ-t_KBNFVsBRI9C8/s1600/20170507_145316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsuqKZP_0CTgXJb9cU7P4-o0b0oLDGBo7SfkkWFKpSTKQnR2zuX3Ep0YN1wKMW9ogoprp0jFy51-Zcy9DxKV8WxKPK27WzSTlvrEAlT8NDMxQsFizL1HX2hur-1iJ-t_KBNFVsBRI9C8/s320/20170507_145316.jpg" width="240" /></a></div>
Hasta la próxima!🙋</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-86729017448597981192017-10-02T12:29:00.001+02:002017-10-02T12:29:07.062+02:00CUPCAKES DE KIT KAT Y CHOCOLATE CON LECHE<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWXOCKubwWSKEsyy8cN6S_Z17hXCOLXLdM1tjhmdx_46XWG3CtdvKHE2RB3W9rybUZXu4TEp5kp_0YNfi07LsRq46gAR4AqUvAU_YV5tVQ3h8h868YfNSEfKV-D3QfX4QCnYGns2EIPo/s1600/20170923_124716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cupcakes de kit kat con ganache de chocolate con leche" border="0" data-original-height="1372" data-original-width="1600" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWXOCKubwWSKEsyy8cN6S_Z17hXCOLXLdM1tjhmdx_46XWG3CtdvKHE2RB3W9rybUZXu4TEp5kp_0YNfi07LsRq46gAR4AqUvAU_YV5tVQ3h8h868YfNSEfKV-D3QfX4QCnYGns2EIPo/s320/20170923_124716.jpg" title="Cupcakes kit kat" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s: He vuelto 🙋 ,después de unos meses de parón vengo con mas ganas y tiempo de publicar cositas ricas para que hagáis en casa.<br />
Hoy toca dulce , unas riquisimas magdalenas de chocolate y trozos de kit kat con topping de ganache de chocolate con leche. Estas las hice para un cumple y fueron un éxito.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES DE LAS MAGDALENAS</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDTBQDDlc84Burl1ZzoMOFoLQumF55C4e-AUZA2_FelUnjHq27I8QJj2YoEZO5ypi5IQp7ncIbMp28uQUUuvZcqf5T0pfREa97C1Oyg77Z6vca3sfcjI7aEGDAOQZeQLDEwX3YWeJ4tk/s1600/20170922_164850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDTBQDDlc84Burl1ZzoMOFoLQumF55C4e-AUZA2_FelUnjHq27I8QJj2YoEZO5ypi5IQp7ncIbMp28uQUUuvZcqf5T0pfREa97C1Oyg77Z6vca3sfcjI7aEGDAOQZeQLDEwX3YWeJ4tk/s320/20170922_164850.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<br />
<ul>
<li>120 g de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>2 huevos L</li>
<li>120g harina de trigo</li>
<li>200g azúcar moreno</li>
<li>60 g cacao en polvo (sin azúcar tipo Valor)</li>
<li>180 ml leche (del tiempo)</li>
<li>2 cditas zumo de limón o vinagre blanco ( yo uso de manzana)</li>
<li>1\2 cditas de levadura</li>
<li>1\2 cditas de bicarbonato</li>
<li>1 cditas de esencia de vainilla</li>
<li>Pizca de sal</li>
<li>8 barritas de kit kat troceado.</li>
</ul>
Precalentar el horno a 180 grados.<br />
Trocear el kit kat pequeñito y reservar.<br />
Añadir el limón o vinagre a la leche y reservar (esto será una buttermilk)<br />
Batimos con la pala de la batidora o varilla de amasar , la mantequilla con el azúcar ,primero a velocidad lenta y luego subimos hasta que este bien integrado.<br />
Después echamos los huevos uno a uno ,lo batimos con un tenedor y lo echamos poco a poco mientras se bate para que no se nos corte la mezcla.<br />
Echamos la esencia y batimos.<br />
Ahora con ayuda de un colador vamos tamizando encima de la mezcla la harina, la levadura, el cacao ,la sal y el bicarbonato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KdrdMgfP8SEz8QFUtuNK9TkuSZMi7aAH8uv_153BA6agVu1TTGQej1tcN5Wij9WuFba6CSl33dAUbgMe5RrWlM95Joni0Xa505hVSVwPb_dKsgudolmOu6Cbgb9ASqiL5mJYIy8rdP4/s1600/20170922_171039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KdrdMgfP8SEz8QFUtuNK9TkuSZMi7aAH8uv_153BA6agVu1TTGQej1tcN5Wij9WuFba6CSl33dAUbgMe5RrWlM95Joni0Xa505hVSVwPb_dKsgudolmOu6Cbgb9ASqiL5mJYIy8rdP4/s320/20170922_171039.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Lo mezclamos a velocidad baja para que no se desarrolle el gluten de la harina y se nos quede un bizcocho duro ,mezclamos hasta que se vea todo integrado ,se puede hacer con espátula ,pala o amasadora.<br />
La buttermilk que teníamos reservada la echamos ahora y mezclamos.<br />
Por ultimo con una espátula repartimos los trozos de kit kat por la masa con movimiento envolvente.<br />
<br />
Vertemos la mezcla con una cuchara de helado en las cápsulas que tendremos colocadas en moldes de cupcakes o de flan , solo las llenamos 3\4 partes.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bTY9jnmEBR0SIoJpRweco7pFN6wTBMHH0pIT9if3AnKtYLI13uJvZ5Ct0X77_CDs59iVG4U5RIOgzVC0QcV5-IzOP_ktVvGyPonNQDyUusdx4tqhv79mXr-f50SXVM2aGf1CW1LACxE/s1600/20170922_173018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8bTY9jnmEBR0SIoJpRweco7pFN6wTBMHH0pIT9if3AnKtYLI13uJvZ5Ct0X77_CDs59iVG4U5RIOgzVC0QcV5-IzOP_ktVvGyPonNQDyUusdx4tqhv79mXr-f50SXVM2aGf1CW1LACxE/s320/20170922_173018.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Metemos al horno 20 min ,pinchando con un palillo para comprobar si esta hecho.<br />
Las sacamos a una rejilla y les ponemos almíbar por encima con un pincel .<br />
<br />
La receta del almíbar : -50g azúcar ,50 ml agua y unas gotas de vainilla.<br />
Se cuece todo junto.<br />
Sacamos las magdalenas del molde y dejamos enfriar en la rejilla.<br />
<br />
<b>TOPPING</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li> Nata para montar con al menos 35% mg (360_ml)</li>
<li> 2 tabletas de Chocolate con leche de postres ( 360 g)</li>
<li>2 kit kat </li>
</ul>
Calentar la nata en el micro y verter sobre el chocolate troceado , remover hasta que este todo fundido.<br />
Dejar templar y meter al trigo .<br />
Al dia siguiente o al cabo de un par de horas sacar y montar con varillas.<br />
Para decorar metemos la ganache en una manga con boquilla ,yo use la 1M de Wilton y hacemos rosas .Terminamos con un trozo de kit kat en cada cupcake.<br />
<br />
Yo los puse para llevar en una caja mona.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOB4Sm3_JBSL_-QfM733VQPRAHNm1OWjl-fE6ITBm3GWdY2R7L2LW5CDbgAdH5GlNSa9UNaCLK5-RGuWmnFekON0JIDSPXrlc6VQNRwZ86pboC1hFG7RpZP6Ikx0qNNyGhquvNIhGHl78/s1600/20170923_120839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOB4Sm3_JBSL_-QfM733VQPRAHNm1OWjl-fE6ITBm3GWdY2R7L2LW5CDbgAdH5GlNSa9UNaCLK5-RGuWmnFekON0JIDSPXrlc6VQNRwZ86pboC1hFG7RpZP6Ikx0qNNyGhquvNIhGHl78/s320/20170923_120839.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Espero que OS guste , hasta la próxima 😘😘<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-19166999732780827402017-04-08T12:03:00.000+02:002017-04-08T12:05:42.185+02:00CHIFFON CAKE DE CHOCOLATE CON NATA Y FRESAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu1P1pmbSstZYLyAeYqUzySxpiluNgCN1mbJPtQGbew2xJgCHFglLiOkJ_00uqrl7b-Wxl77DXMkEcLQQc0ipON49i8qmF_P9pNsf52vzZzZqGEuJQuisnOPkI7LKK-vfMW0bfkf5_Qr0/s1600/20170319_134350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chiffon cake relleno de nata y fresas y cubierto de chocolate." border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu1P1pmbSstZYLyAeYqUzySxpiluNgCN1mbJPtQGbew2xJgCHFglLiOkJ_00uqrl7b-Wxl77DXMkEcLQQc0ipON49i8qmF_P9pNsf52vzZzZqGEuJQuisnOPkI7LKK-vfMW0bfkf5_Qr0/s320/20170319_134350.jpg" title="Chiffon cake con nata y fresas" width="240" /></a></div>
Hola chic@s ! Hoy traigo de nuevo receta dulce .<br />
Este bizcocho como el Ángel Food Cake, se hace en el molde de ese mismo nombre así tenéis mas recetas y amortizais el gasto.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XoG7cz56fcAXT7jgwQZnuv5jE3Hj3EmR1RGNkBhaHHCBuKTc4waWV0BRGwumahzCNVPked-Rge0nG_sMABRj5Lh0waUz6kCL6MCtPJFh6a8eNQGXpCKVwx4pyYkNsFDTJ8yVlxq3RdU/s1600/20170317_152155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XoG7cz56fcAXT7jgwQZnuv5jE3Hj3EmR1RGNkBhaHHCBuKTc4waWV0BRGwumahzCNVPked-Rge0nG_sMABRj5Lh0waUz6kCL6MCtPJFh6a8eNQGXpCKVwx4pyYkNsFDTJ8yVlxq3RdU/s320/20170317_152155.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>200g harina</b></li>
<li><b>35g maizena</b></li>
<li><b>300g azúcar</b></li>
<li><b>1 y 1/2 cditas de bicarbonato</b></li>
<li><b>1 cditas de sal</b></li>
<li><b>120 ml aceite de oliva</b></li>
<li><b>7 huevos xl</b></li>
<li><b>180 ml de agua hirviendo</b></li>
<li><b>50g cacao en polvo</b></li>
<li><b>2 cditas vainilla</b></li>
<li><b>1/4 cdita de crémor tártaro</b></li>
</ul>
Hervir el agua y añadir el cacao ,mezclar y reservar.<br />
Reposar 20 min.<br />
Precalentar el horno a 160 grados.<br />
Tamizar 2 veces las harinas, sal ,bicarbonato y reservar.<br />
Batir las claras con el crémor hasta hacer picos blandos ,añadir dos cdas de azúcar y seguir batiendo hasta que esté firme.<br />
Batir las yemas y el resto de azúcar hasta que esté completamente disuelto .<br />
Añadir aceite ,luego extracto de vainilla y luego el cacao.<br />
Incorporar en tres veces las claras a la masa .<br />
Añadir la harina reservada y echarla en tres veces tamizando cada vez, todo con movimientos envolventes.<br />
Vertemos la masa en un molde de Ángel food de 25 cm sin engrasar.<br />
Lo horneamos por unos 55 minutos.<br />
Dejar enfriar por lo menos una hora boca abajo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihau_L6SAR9kkCf5Kin5rOifDPXm1A9J_H5I7PwSJrv2D9bMg2PImWxyA5_hXlQiDUg9zSxyifTudXTPXTt76Vw3liO5ypCbbLmT59dQTM7HgKkroX-DmVTKwXHVwqoVbzshJW4jpW1hI/s1600/20170317_195749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihau_L6SAR9kkCf5Kin5rOifDPXm1A9J_H5I7PwSJrv2D9bMg2PImWxyA5_hXlQiDUg9zSxyifTudXTPXTt76Vw3liO5ypCbbLmT59dQTM7HgKkroX-DmVTKwXHVwqoVbzshJW4jpW1hI/s320/20170317_195749.jpg" width="320" /></a></div>
Pasado este tiempo lo desmoldamos con ayuda de una espátula o cuchillo no metálico.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUqBe7ZvXL8pFkHs_96SfiKKEMsTvnQKDRFZ0D9W3ib13My57nO4YD8dRfx2aBokFuSJVtInEDwdMcrbhu06KwKXkFQK6u920_pUEqUVcAdIBkEaJvKUEHOFNkprgIrtbPqq65xv8J0-E/s1600/20170317_201410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUqBe7ZvXL8pFkHs_96SfiKKEMsTvnQKDRFZ0D9W3ib13My57nO4YD8dRfx2aBokFuSJVtInEDwdMcrbhu06KwKXkFQK6u920_pUEqUVcAdIBkEaJvKUEHOFNkprgIrtbPqq65xv8J0-E/s320/20170317_201410.jpg" width="240" /></a></div>
Pasamos al relleno<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes relleno</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Nata vegetal</b></li>
<li><b>Naranja en pasta</b></li>
<li><b>Fresas</b></li>
</ul>
Batir unos 400ml de nata vegetal o en su defecto nata con mas de 35% de materia grasa.<br />
Le añadimos dos cucharaditas de naranja en pasta y terminamos de montar.<br />
Lavar y cortar las fresas.<br />
<b>Montaje</b><br />
Cortamos el bizcocho en tres capas con un cuchillo de sierra y lo rellenamos con manga y colocando las fresas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1k_AVE7N7m6HUBkbmGNM0jXO73_cep0KcA8dgcRoXb_cVK5rmT3uJkinmW4F7jPy4eBGxVL0ytlRM4NQSK9_4cOrYEdhFiYh62hHi7H1TebkAkG1ZERoWDDqm6buPuVzskIB2kkuk-h8/s1600/20170318_164220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1k_AVE7N7m6HUBkbmGNM0jXO73_cep0KcA8dgcRoXb_cVK5rmT3uJkinmW4F7jPy4eBGxVL0ytlRM4NQSK9_4cOrYEdhFiYh62hHi7H1TebkAkG1ZERoWDDqm6buPuVzskIB2kkuk-h8/s320/20170318_164220.jpg" width="320" /></a></div>
Ponemos la otra capa y rematamos.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES GLASEADO DE CHOCOLATE</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAhaaT5CdFbazb0gByry2j-klHrF2vG_j2f936uAEQbciRxEsw5UEFHKCB8QR6hgMtvSxh-tnCc9DzYf5JHN5-sIma81qozSNfPObrfNMDLcrf64_jcQ9v9mPkeaVcevPtpWmUvpJLN0I/s1600/20170319_123015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAhaaT5CdFbazb0gByry2j-klHrF2vG_j2f936uAEQbciRxEsw5UEFHKCB8QR6hgMtvSxh-tnCc9DzYf5JHN5-sIma81qozSNfPObrfNMDLcrf64_jcQ9v9mPkeaVcevPtpWmUvpJLN0I/s320/20170319_123015.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>150 g de chocolate</b></li>
<li><b>150 ml de nata</b></li>
<li><b>Fresas para decorar</b></li>
</ul>
Calentar la nata en el micro y echar en el chocolate troceado ,remover hasta que se funda todo.<br />
Para cubrir el bizcocho comprobar primero en que punto está para que chorree bien ,yo utilicé unos moldes para ello.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0D5PM-Ohes3-e5RdmqlmeoTkUN0u_mrnD16eVDz2g84Is62SuW-QWAZukCwpJJrWwLCWgAYL510WpDeSsqrZgdkb3C6-nW90uuJdHlySRVMagqOz1cgwoJH5VVjpXuSTw7IIteQMr4CU/s1600/20170319_124116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0D5PM-Ohes3-e5RdmqlmeoTkUN0u_mrnD16eVDz2g84Is62SuW-QWAZukCwpJJrWwLCWgAYL510WpDeSsqrZgdkb3C6-nW90uuJdHlySRVMagqOz1cgwoJH5VVjpXuSTw7IIteQMr4CU/s320/20170319_124116.jpg" width="320" /></a></div>
Cuando lo tengamos cubrimos la parte de arriba del bizcocho y listo.<br />
Yo le puse tambien fresas cortadas como rosas y espolvoreé con azúcar glass.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3XYAe7MxwRu9o0Fht551Qv-FZP0jl4Oc8ct48RHlpJVuYhfJwlrubqf7r5usgmd9aiwnaRvWIwl96FyvnIzIaZO1VkJ_OIu9O07VIDTuLAHte7V_vTngVNOb1WaT8GwgIxRZ2fLfFaOs/s1600/20170319_124935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3XYAe7MxwRu9o0Fht551Qv-FZP0jl4Oc8ct48RHlpJVuYhfJwlrubqf7r5usgmd9aiwnaRvWIwl96FyvnIzIaZO1VkJ_OIu9O07VIDTuLAHte7V_vTngVNOb1WaT8GwgIxRZ2fLfFaOs/s320/20170319_124935.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Este bizcocho queda súper suave y se puede comer solo perfectamente.<br />
La receta original es de Bea Roque del blog "El rincón de Bea"<br />
El crémor no es imprescindible aunque ayuda bastante con las claras.<br />
<br />
Terminamos por hoy , hasta la próxima entrada 🙋😘Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-41550933114051233732017-03-25T10:48:00.000+01:002017-03-25T10:48:18.572+01:00DRIP CAKE DE LIMON CON TRUFA BLANCA Y SMBC DE NARANJA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmrj3V6Ij2Lwr-U4ukl_YqIyZRc43E7JcTJaUO3h5PVDAyLu36XPrMP05dciXfJ4dz8dl8eCbje6W5-jhR4RO1IK-LcmuLiy0XOMhkqIHOh5wh3klabMHKwj6ZK9DQojXkXmTc5SJKE8/s1600/IMG_2017-03-13_00-41-34.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmrj3V6Ij2Lwr-U4ukl_YqIyZRc43E7JcTJaUO3h5PVDAyLu36XPrMP05dciXfJ4dz8dl8eCbje6W5-jhR4RO1IK-LcmuLiy0XOMhkqIHOh5wh3klabMHKwj6ZK9DQojXkXmTc5SJKE8/s320/IMG_2017-03-13_00-41-34.JPG" width="320" /></a></div>
Hola chic@s:<br />
En breve será abril y se abrirá la veda de las tartas ya que tengo tres cumpleaños ( incluido el mio) ,pero este año empezamos antes por un cumpleaños que no se pudo hacer en su momento.<br />
Y que arranque !nada menos que una drip cake o tarta chorreante , la primera que hago así que puede mejorar.. Sobre todo la estética ,por que buena está y mucho 😋.<br />
Empezamos.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES BIZCOCHO</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlwDygAHsyV4y_r0ROGXwl1-lnKXPR-4XpHQOLFy5TLfo4Gqa4h1qKz4djetQuf0rX4wKIgMSzvx_tbr2rIAUJlWl9EuZEoJe1AURjU-N_RhFyzrAlWNcAQfCFJiZIg3rTWqvUJnwVww/s1600/20170308_145430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlwDygAHsyV4y_r0ROGXwl1-lnKXPR-4XpHQOLFy5TLfo4Gqa4h1qKz4djetQuf0rX4wKIgMSzvx_tbr2rIAUJlWl9EuZEoJe1AURjU-N_RhFyzrAlWNcAQfCFJiZIg3rTWqvUJnwVww/s320/20170308_145430.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>8 huevos</b></li>
<li><b>400g harina </b></li>
<li><b>400g azúcar</b></li>
<li><b>400ml aceite</b></li>
<li><b>Ralladura limón</b></li>
<li><b>Aroma de limón</b></li>
<li><b>Pizca de sal</b></li>
<li><b>4 cditas levadura</b></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<b>Elaboración</b></blockquote>
Precalentados el horno a 180 grados.<br />
Con las varillas manuales mezclamos el aceite y azúcar.<br />
Después los huevos uno a uno ,el aroma y la ralladura.<br />
Por ultimo tamizamos la harina, levadura y sal y lo mezclamos con el resto .<br />
Lo pesamos y echamos la misma cantidad en dos moldes engrasados de 18 cm.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpV-mwxQnB2tkDhWHAUk8ewIvVzaMKTVw6gTpiQGHE8jC8AvWTW_KYAXfGgu707frdMUSEevvABMvkIb8B8ZUm5jFk5gUsPt2WhLlX2iRjO0YqqQrAXbSmfUIZ_XTHH-N05qzjJAwL8Y/s1600/20170308_160302.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtpV-mwxQnB2tkDhWHAUk8ewIvVzaMKTVw6gTpiQGHE8jC8AvWTW_KYAXfGgu707frdMUSEevvABMvkIb8B8ZUm5jFk5gUsPt2WhLlX2iRjO0YqqQrAXbSmfUIZ_XTHH-N05qzjJAwL8Y/s320/20170308_160302.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Lo horneamos por unos 45 minutos.<br />
Los dejamos enfriar en una rejilla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAdkWMnqyS2Ad3RR3AEUwxF5K10sB8WrEWKf7rCQLggXXcWMTOxW4gTLvzBxfCnUXkuCUfMJsZlYroBR55SLEI8TAso7EMfN_MUN1JT70TG2AIfndlNfcfX7bbTK6JRFDJembYdjRVwc/s1600/20170308_220330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAdkWMnqyS2Ad3RR3AEUwxF5K10sB8WrEWKf7rCQLggXXcWMTOxW4gTLvzBxfCnUXkuCUfMJsZlYroBR55SLEI8TAso7EMfN_MUN1JT70TG2AIfndlNfcfX7bbTK6JRFDJembYdjRVwc/s320/20170308_220330.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Les podemos hacer el día antes de rellenar y decorar o bien, congelarlo y sacar a temperatura ambiente para que descongele el día d.<br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES DE LA SMBC DE NARANJA Y LA TRUFA BLANCA</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHppIPoi5woN9k0tF5a8eOhxL2WbL337N7buKyo9p3c13n8O50AU_irXNk_70WEkyDswhVBU448cPexj99i_rV7EVfstCgWPOtAI3T4kTy8o91lyY_A4A2HPzmMPtKiJPBn8Jt5WfG9vw/s1600/20170310_115511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vHNurBVKza4T_cjmeNMQKkWVR1_icfhUHVj-mikLxK5DTkUFecNf9oWrwo2MOTkEnK8Yj6qiYHghURImAba7yp7mcVh4kf0FJynAON0CSAc7FMZSCgz63ZSR5WPJHe0_poNkxYQOXSE/s1600/20170310_115511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vHNurBVKza4T_cjmeNMQKkWVR1_icfhUHVj-mikLxK5DTkUFecNf9oWrwo2MOTkEnK8Yj6qiYHghURImAba7yp7mcVh4kf0FJynAON0CSAc7FMZSCgz63ZSR5WPJHe0_poNkxYQOXSE/s320/20170310_115511.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><br /></b>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<ul>
<li><b>5 claras</b></li>
<li> <b>280g azúcar</b></li>
<li><b>435g de mantequilla sin sal en trocitos a temperatura ambiente .</b></li>
<li><b>400 ml de nata vegetal </b></li>
<li><b>150g de chocolate blanco para postres</b></li>
<li><b>4 cditas de pasta de naranja ( yo uso marca Home Chef)</b> </li>
</ul>
</blockquote>
<b>Elaboración</b><br />
Para el merengue, ponemos al baño maria las claras y el azúcar sin dejar que el agua hierva y sin dejar de remover con varillas hasta que llegue a 65 grados o bien no se noten los granillos de azúcar al tocar las claras.<br />
Enfriamos la mezcla con hielo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZg3y0nFL1aSyen9aDlYFGflMHcqEP2ji17HsdVOrHY2xhqeTbrBf1ydPRdZEhviabWE9g9EdhKnJFtvGwEB0mN8MGMLgpqufeyNriaPdTYpl-jYYg5zOLHS73_gG32dCzvruKPBE6BLo/s1600/20170310_160414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZg3y0nFL1aSyen9aDlYFGflMHcqEP2ji17HsdVOrHY2xhqeTbrBf1ydPRdZEhviabWE9g9EdhKnJFtvGwEB0mN8MGMLgpqufeyNriaPdTYpl-jYYg5zOLHS73_gG32dCzvruKPBE6BLo/s320/20170310_160414.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Batimos con varillas eléctricas ,puede ser con doble varilla o con robot hasta que haga picos blandos y cuando al tacto el bol este frío cambiamos las varillas por la pala o el accesorio de amasar y podemos echar la mantequilla a velocidad media baja a trocitos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lkwvMeHpH6gls7w9jcSqP1nBOzdsxSkjubie2WUgroEYgl1j2kCdavvzj_68mZ6wUVlv7-dAhLVuNbtNUj2S4xfzGQXVjhNr-MPy7S6t7MIjs4NlTnJONmgJoj9B8pQhx6IL-DorNaU/s1600/20170310_175611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lkwvMeHpH6gls7w9jcSqP1nBOzdsxSkjubie2WUgroEYgl1j2kCdavvzj_68mZ6wUVlv7-dAhLVuNbtNUj2S4xfzGQXVjhNr-MPy7S6t7MIjs4NlTnJONmgJoj9B8pQhx6IL-DorNaU/s320/20170310_175611.jpg" width="240" /></a></div>
<blockquote class="tr_bq">
</blockquote>
Cuando este bien incorporado y homogéneo podemos pasar a teñir de los colores que queramos ,yo teñí de naranja y verde.<br />
Para la trufa blanca simplemente batimos la nata bien fría con varillas y le echamos el chocolate fundido ,terminamos de batir y listo.<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes para las placas de chocolate para decoración</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiydswsqEuLXDvAzVASicLcxfUSXPkK_77C_TT-eQUUWpbXRlCtnHk_uqtjUbFXNN-p9hpa-iCdgIxu2wrQdfneoZIyjmxwoh24LxmfQ3NhhnvzCAOhduLAzIx8Yub4oTmKAGlN0y1G8/s1600/20170310_121414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifiydswsqEuLXDvAzVASicLcxfUSXPkK_77C_TT-eQUUWpbXRlCtnHk_uqtjUbFXNN-p9hpa-iCdgIxu2wrQdfneoZIyjmxwoh24LxmfQ3NhhnvzCAOhduLAzIx8Yub4oTmKAGlN0y1G8/s320/20170310_121414.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>Chocolate blanco</b></li>
<li><b>Colorantes para chocolate</b></li>
<li><b>Sprinkles ( estas son de Aldi)</b></li>
</ul>
<b><br /></b>
Fundir el chocolate al baño maria y templar .<br />
Lo teñimos y dejamos 3\4 sin colorear.<br />
Extendemos el blanco en un papel de acetato y ponemos un par de colores por encima con una cucharilla y unas splinkles.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-vmmiINmKogG17vBfFNvCN3iM8HWv8U-ECICMtfCDhgFBuP6GrbE1Nt8_IydJN21fBddcT-MWZyszlOh41qC0sap2lZkHqcULMH-hwvtLTZRnry0x0YE0ujJH6haNbL-pQ7zuC8Gf_U/s1600/20170311_124400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-vmmiINmKogG17vBfFNvCN3iM8HWv8U-ECICMtfCDhgFBuP6GrbE1Nt8_IydJN21fBddcT-MWZyszlOh41qC0sap2lZkHqcULMH-hwvtLTZRnry0x0YE0ujJH6haNbL-pQ7zuC8Gf_U/s320/20170311_124400.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Montaje</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cortamos en dos y nivelamos los bizcochos de modo que tengamos 4 capas iguales.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En un plato giratorio ponemos una base de tarta,papel vegetal y un poco de buttercream y encima la primera capa de bizcocho ,le ponemos un cordón de buttercream y el resto trufa y así todas las capas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQlOEpOZu4IBnfxtmYlqsSLeRPtNTUWc82SuzNRA0LmbdwhLWjFElGRVP4AGBW7lInc6wkVHx6KlHGrRO4cL3R3dUBKuClXJjDFE_lTgjHOojy5VjBbtKCg-xOvMNsrqVsqe7LAojP_k/s1600/20170310_181600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQlOEpOZu4IBnfxtmYlqsSLeRPtNTUWc82SuzNRA0LmbdwhLWjFElGRVP4AGBW7lInc6wkVHx6KlHGrRO4cL3R3dUBKuClXJjDFE_lTgjHOojy5VjBbtKCg-xOvMNsrqVsqe7LAojP_k/s320/20170310_181600.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg861y3_Bkn_ybylsmdnZss6LZHWyRkAMP_DwpUltjHJF9H56GSm3bMwvI1g6K-cu4s4zVhUhYxnnRGn_MYYL8LbTBB_x8PMaiM2h6Lu2-Ed-ow_f6R4oJHXurxF4HJRbWhbaDny6Ivlhc/s1600/20170310_182621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg861y3_Bkn_ybylsmdnZss6LZHWyRkAMP_DwpUltjHJF9H56GSm3bMwvI1g6K-cu4s4zVhUhYxnnRGn_MYYL8LbTBB_x8PMaiM2h6Lu2-Ed-ow_f6R4oJHXurxF4HJRbWhbaDny6Ivlhc/s320/20170310_182621.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Le damos la primera capa de buttercream que actuará como sujetamigas y refrigeramos media hora .<br />
Ahora para hacer las rayas hacemos unos cordones con manga y les alisamos lo mejor posible con espátula.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdviDCgcG19kcQFzBcxccIY85SzDcWb1lR4e6-aVCneLJh3C2fQP3mnW6o3z1CIRh3sOdHhUfTVnLS87CKFyU764taycp0d-ZgpkhHv5zzXY7un0CjQLByPsmiJ8hC-6DIZhGBJJkZriM/s1600/20170310_223700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdviDCgcG19kcQFzBcxccIY85SzDcWb1lR4e6-aVCneLJh3C2fQP3mnW6o3z1CIRh3sOdHhUfTVnLS87CKFyU764taycp0d-ZgpkhHv5zzXY7un0CjQLByPsmiJ8hC-6DIZhGBJJkZriM/s320/20170310_223700.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Después refrigerar hasta endurecer.<br />
El dibujo que OS quede dependerá de vuestra maña ,yo por ahora he hecho lo que yo llamo un degradado abstracto 😱 ,mejoraremos..<br />
<br />
Ahora pasamos al chocolate chorreante.<br />
<br />
Para el drip necesitaremos :<br />
-nata liquida mínimo 35 % de materia grasa 60ml<br />
-chocolate blanco 150 gramos<br />
-colorante blanco y azul. (Vale el de gel)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcPTo3YcBkBjW72gp1nENYNlBsLghQdZAVqJn_2pqg6n5ksc5DLGsiEUSvQYvjpy6b2ugbaURQqibI_fq01BE7JtLDYIrtFSEN5xuOuD5LX3-KZxscAZ9Z4Tg08fVvwxN3DlKwlzrmVs/s1600/20170310_122258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcPTo3YcBkBjW72gp1nENYNlBsLghQdZAVqJn_2pqg6n5ksc5DLGsiEUSvQYvjpy6b2ugbaURQqibI_fq01BE7JtLDYIrtFSEN5xuOuD5LX3-KZxscAZ9Z4Tg08fVvwxN3DlKwlzrmVs/s320/20170310_122258.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Calentamos la nata y fundimos en ella el chocolate ,después teñimos ,primero de blanco y luego de azul .<br />
Dejamos templar un pelin y comprobamos si está a punto en un un bol al reves practicando los chorros ,si ya salen bien empezamos el drip.<br />
Sacamos la tarta que habremos tenido en el congelador 30 min para que al caer los chorros queden controlados y le echamos el drip poco a poco con una cuchara empezando por el borde. Refrigueramos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHBrtUOqP5TWDq8RPV51IJJfWu6AUcqFJnMXN7MwZKdI8jaCnOTaPZfFuamEYVma1FstotXvfP_obXwCQLlPA-_xRkdprihHGPq9yoQLjsrlZjwdfb0kdDYXlvCJKwAHOiUR1xBkp96Kg/s1600/20170311_114521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHBrtUOqP5TWDq8RPV51IJJfWu6AUcqFJnMXN7MwZKdI8jaCnOTaPZfFuamEYVma1FstotXvfP_obXwCQLlPA-_xRkdprihHGPq9yoQLjsrlZjwdfb0kdDYXlvCJKwAHOiUR1xBkp96Kg/s320/20170311_114521.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Por último ,el toque final .<br />
Dentro una manga con boquilla de flor puse líneas de colorante de dos colores<br />
con un palillo y después le metí la trufa que sobró, con ello decoré la mitad de la parte superior de la tarta.<br />
A la otra mitad le puse el chocolate decorado y chocolatinas,oreos..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAJ4twcPsHGWotRO8u78gBOaecx7RjlP5TaeckGsyZV83cE5Wj4ZOyk_YLEuwJNy7M5VIB32lg2rFXVr1DTsv26sk5AfFwD22u3gLKgZsr_pAZBlU0G9N5nG5mvecLzR60eOgTh44lOM/s1600/20170311_130048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAJ4twcPsHGWotRO8u78gBOaecx7RjlP5TaeckGsyZV83cE5Wj4ZOyk_YLEuwJNy7M5VIB32lg2rFXVr1DTsv26sk5AfFwD22u3gLKgZsr_pAZBlU0G9N5nG5mvecLzR60eOgTh44lOM/s320/20170311_130048.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Para ser la primera no está tan mal,no?<br />
El drip se me fue un poco pero ya tengo el truqui de probar antes la consistencia .<br />
Las rayas rectas..un día de estos😅.<br />
<br />
Aquí terminamos, no dudéis en comentar y si queréis recibir las nuevas entradas solo tenéis que dar a SEGUIR aquí a la derecha.<br />
<br />
La próxima será otra tarta así que..mientras tanto a dieta,<br />
Hasta luego🙋<br />
<br />
<b><br /></b>
<br />
<b><br /></b>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-62813443443406917852017-03-17T21:49:00.000+01:002017-03-17T21:49:45.517+01:00Brazo gitano relleno de lemon curd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjSqSKNT3jTrO61PRl_8BotB2Uz2Njwh5HcJlg54yVwDpRGWxjvn8tgeMD6ljcNoET051ayV_4oLCsB0YIqGKCTefzduw1UImX1NZkMqof3NRsyUgRBwi-PZXSlFB6v9FoRqR2A_2vPY/s1600/IMG_2017-03-03_18-55-35.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjSqSKNT3jTrO61PRl_8BotB2Uz2Njwh5HcJlg54yVwDpRGWxjvn8tgeMD6ljcNoET051ayV_4oLCsB0YIqGKCTefzduw1UImX1NZkMqof3NRsyUgRBwi-PZXSlFB6v9FoRqR2A_2vPY/s320/IMG_2017-03-03_18-55-35.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s:<br />
Hoy toca receta dulce! Un brazo gitano muy fácil que os servirá de idea para el día del padre.<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMQS7wYpz4n4shSb4FJEvFbk82PMmg-29EFJXK1ZqodoWJiRCNQ2JmakVnKidLNx_aHuA4-rD_9ycfaP1VnMMu4VP4QayEiIW87-juQjfE6wGJd2De7J78vvYtJOt8Y0NUNNL2y6Xf5g/s1600/20170303_151300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMQS7wYpz4n4shSb4FJEvFbk82PMmg-29EFJXK1ZqodoWJiRCNQ2JmakVnKidLNx_aHuA4-rD_9ycfaP1VnMMu4VP4QayEiIW87-juQjfE6wGJd2De7J78vvYtJOt8Y0NUNNL2y6Xf5g/s320/20170303_151300.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>4 huevos</b></li>
<li><b>100g azúcar</b></li>
<li><b>100g harina</b></li>
<li><b>Un sobre de levadura</b></li>
<li><b>Lemon curd ( receta en el blog)</b></li>
<li><b>Cerezas confitadas</b></li>
<li><b>Opcional: colorantes en gel</b></li>
<li><b>Cobertura :</b></li>
<li><b>150 g de chocolate blanco ,una cucharada de aceite y colorante para chocolate.</b></li>
</ul>
<b><i>Elaboración</i></b><br />
Calienta el horno a 160.<br />
Bate las yemas y la mitad del azúcar con unas varillas.<br />
Aparte monta las claras con el resto de azúcar.<br />
Mezcla las claras y yemas con espátula ,con movimientos envolventes.<br />
Por último tamiza sobre la mezcla la harina y levadura y lo mezclamos de igual manera.<br />
Si vamos a teñir la masa la separamos en tantos boles como colores pongamos y echamos el colorante.<br />
Después lo metemos en mangas o bolsas de congelado .<br />
Preparamos una placa de horno con papel vegetal y escudillamos la masa haciendo rayas de colores alternos , si no le das color simplemente extiende bien con espátula.<br />
<br />
A mi no me gusto mucho como me quedaron y decidí cubrir la tarta ,si queda bonito no se cubre.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGFKf-CwlDc5HFmSynfG2fAoHQp0UIDtNvxN20SUhEecA2afSVI5j7q_KvYLSGoRUP9d7EiRRKk9gtBibKzjm0bdn5hGVRs_fxsaJ7z73mfFbVzZmB_JAHq_Pogxf__9RvMspZrmdyXo/s1600/20170303_155605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGFKf-CwlDc5HFmSynfG2fAoHQp0UIDtNvxN20SUhEecA2afSVI5j7q_KvYLSGoRUP9d7EiRRKk9gtBibKzjm0bdn5hGVRs_fxsaJ7z73mfFbVzZmB_JAHq_Pogxf__9RvMspZrmdyXo/s320/20170303_155605.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Parecían de el Atlethic jeje..<br />
<br />
Cuando esté hecho el bizcocho ,en unos 10 minutos, le sacamos y le damos la vuelta sobre un papel de horno ,le quitamos poco a poco el que tiene pegado y después con cuidado de que no se rompa le hacemos un rollo con el papel nuevo hasta que se enfríe.<br />
Una vez frío le extendemos el lemon curd y le ponemos cerezas en trocitos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y3D7P4DpxCBUa8faYAbX3ufXcNCkZntBB8zgzGHWqWH7VPuq4kmh6oi10FW93Lym3bnustTPIu5Hh2HcVO0QfTsaefz505KVqazQJy7PEbWyAAYiBTvE87mJZnpk8p0LSpABDIHqIIc/s1600/20170303_162622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y3D7P4DpxCBUa8faYAbX3ufXcNCkZntBB8zgzGHWqWH7VPuq4kmh6oi10FW93Lym3bnustTPIu5Hh2HcVO0QfTsaefz505KVqazQJy7PEbWyAAYiBTvE87mJZnpk8p0LSpABDIHqIIc/s320/20170303_162622.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Lo enrollamos con ayuda de una servilleta o papel vegetal y apretamos bien,llevamos a la nevera.<br />
Para la cobertura fundí el chocolate blanco en el micro y después le eché aceite y colorante para chocolate rojo .<br />
Ponemos el brazo en una rejilla y cubrimos con el chocolate templado .<br />
Decorar con cerezas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gwaTxUuQG_tX3tgGT_nwbsavWAn_Wv6S5-0qoPQwDR1GY2MvJTEYlK9gwI4XRRy9L3nN7djMNlXPH7VmnBQoq4qpPe-kOi1w3qDX2-XfacT7iwPhiqY0Pz6GGiBct44BMm1w_Q_dyS4/s1600/20170303_183450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gwaTxUuQG_tX3tgGT_nwbsavWAn_Wv6S5-0qoPQwDR1GY2MvJTEYlK9gwI4XRRy9L3nN7djMNlXPH7VmnBQoq4qpPe-kOi1w3qDX2-XfacT7iwPhiqY0Pz6GGiBct44BMm1w_Q_dyS4/s320/20170303_183450.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
La verdad es que es un postre que está muy rico y con el lemon curd tiene un toque especial .<br />
También puedes comprar el lemon curd hecho y hacer solo el bizcocho y la cobertura.<br />
Aquí terminamos, animaros con la receta.<br />
Hasta la próxima entrada🙋<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-46237070904201784342017-03-08T11:40:00.000+01:002017-03-08T11:40:41.385+01:00BIZCOCHO DE PIÑA,COCO Y ARÁNDANOS DESECADOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJoE8a_0YJ18s3HLVfdEhfq7mQDB4jAOiT7dIFQ05ymdsDxuDOnyqh31A10RPmtQ4U9ZS_3xuYAMaii331X6N0A9HMyOcRfSfdJothkJecARh9Yyq0gfsO6PiVsc4fcSsaJJoGqHKVBk/s1600/IMG_2017-02-16_17-59-31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtJoE8a_0YJ18s3HLVfdEhfq7mQDB4jAOiT7dIFQ05ymdsDxuDOnyqh31A10RPmtQ4U9ZS_3xuYAMaii331X6N0A9HMyOcRfSfdJothkJecARh9Yyq0gfsO6PiVsc4fcSsaJJoGqHKVBk/s320/IMG_2017-02-16_17-59-31.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hola chic@s: Hoy OS traigo un bizcocho muy rico que hice con lo que me sobró de otras recetas ,me he basado en una receta de la página de Nestle haciendo algún cambio.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEaezKVpBQCG02vEk2O7vZE60eo2V9VDAUMQOmBbO5Dlp7LCJ2SdJN4OlvsP7k-UDI-hbuplmCe9GAhJdg0zoBiGhCRUGsefRFpXHUFoni0EeWdIfq3tF2NgV3uYsaWSjHJzhfuVslfI/s1600/20170216_145855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEaezKVpBQCG02vEk2O7vZE60eo2V9VDAUMQOmBbO5Dlp7LCJ2SdJN4OlvsP7k-UDI-hbuplmCe9GAhJdg0zoBiGhCRUGsefRFpXHUFoni0EeWdIfq3tF2NgV3uYsaWSjHJzhfuVslfI/s320/20170216_145855.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>1\2 lata de leche condensada</b></li>
<li><b>50 ml de aceite de girasol</b></li>
<li><b>Una lata pequeña de piña</b></li>
<li><b>50g de arándanos desecados</b></li>
<li><b>240g harina</b></li>
<li><b>4 huevos m</b></li>
<li><b>Un sobre de levadura</b></li>
<li><b>60 g de coco rallado</b></li>
</ul>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
Precalentar el horno a 180 grados.<br />
Triturar la piña.<br />
En un bol batir los huevos con la leche condensada .Añadir la piña y el aceite y batir.<br />
Incorporar la levadura y la harina tamizadas y batir.<br />
Añadir el coco y arándanos y mezclar.<br />
Verter la mezcla en un molde engrasado de 20 cm.<br />
Tarda unos 50 min en hacerse.<br />
Desmoldar y enfriar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX-P0Dqiiy3S0wtj1UhS4reRexKeNOQzDS-KxY80UgNzD0tlGQ1lFpMT39DQF5_2BSK6434MUPWGK4gmXLCqCJjoMHctU73CVpOLHF0Wj1OQs2ae-u44xFwKxUVw6JFYPC9AV3BeZU6o/s1600/20170216_164355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX-P0Dqiiy3S0wtj1UhS4reRexKeNOQzDS-KxY80UgNzD0tlGQ1lFpMT39DQF5_2BSK6434MUPWGK4gmXLCqCJjoMHctU73CVpOLHF0Wj1OQs2ae-u44xFwKxUVw6JFYPC9AV3BeZU6o/s320/20170216_164355.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ya veis que me quedo con supercopete porque mi molde es de 18 ,pero como es para desayunar no importa .<br />
Si lo guardas en una lata te dura una semana mas o menos.<br />
Hasta la próxima entrada 🙋.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-6818439070898632622017-02-24T19:03:00.000+01:002017-02-24T22:29:37.311+01:00CASTAGNOLE RELLENOS DE LEMON CURD<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBr1O-KwMUSP1f3D6olpjjgGbPjMG41PjlYfvb84aT1FeVTpsbAgN3sTHNEIdqYsela9llUIcRT7oRaxHEKXJDqIUGXFcLHXFopf3_oUmpkFOAatWE36LtbW8tK7VqpyliIhS2J92pmu0/s1600/20170223_171127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Castagnole venecianos rellenos de lemon curd" border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBr1O-KwMUSP1f3D6olpjjgGbPjMG41PjlYfvb84aT1FeVTpsbAgN3sTHNEIdqYsela9llUIcRT7oRaxHEKXJDqIUGXFcLHXFopf3_oUmpkFOAatWE36LtbW8tK7VqpyliIhS2J92pmu0/s320/20170223_171127.jpg" title="Castagnole rellenos de lemon curd" width="320" /></a></div>
Hola chic@s :<br />
Ya estoy de vuelta ! ,esta vez quería enseñaros una receta que aprendí en un curso de <a href="https://www.lacocinadealimerka.com/web/">La cocina de </a>Alimerka en el que nos enseñaron a hacer postres para carnaval.<a href="https://www.blogger.com/"></a><br />
Este curso que da el supermercado fue impartido por Reyes ,una bloguera asturiana que aparte de ser un encanto y una estupenda "profe" tiene un blog con todo tipo de recetas y look muy cuidado que OS invito a visitar <a href="http://www.mysweetcarrotcake.com/p/sobre-mi.html">Aquí</a>.<br />
<br />
<br />
La receta original nos recuerda a las rosquillas de anís de siempre pero en este caso le he dado un toque especial con la crema de limón.<br />
No necesitamos mas que unas varillas y/o una espátula ,nada de maquinaria ni hornos por que van fritas.<br />
Estas bolitas son un postre típico del carnaval de Venecia , así que viajemos hasta Italia !<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-TnAewv1xYSBu49_jmmaknIQt_7swEKAZqOeAT5bDUT62_vLZ0glebwlTANW-jwZ-A6SXvWQxQIZtMg0GrNmVHrapmxBpBXQSvOM30IiV2MYQpsurC_wkxPQ-TqdtJBGt00qu3KeFiM/s1600/20170223_152142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-TnAewv1xYSBu49_jmmaknIQt_7swEKAZqOeAT5bDUT62_vLZ0glebwlTANW-jwZ-A6SXvWQxQIZtMg0GrNmVHrapmxBpBXQSvOM30IiV2MYQpsurC_wkxPQ-TqdtJBGt00qu3KeFiM/s320/20170223_152142.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<ul>
<li><b>360g de harina de trigo o mix sin gluten ( yo usé 300 de postres y 60 de maizena )</b></li>
<li><b>3 huevos m</b></li>
<li><b>60 g mantequilla</b></li>
<li><b>75g azúcar</b></li>
<li><b>Una pizca de sal</b></li>
<li><b>Una cucharadita de levadura</b></li>
<li><b>Ralladura de limón</b></li>
<li><b>Un chorrito de anís ( yo no tenia y usé esencia de almendra )</b></li>
<li><b>Aceite para freír </b></li>
<li><b>Azúcar glass para rebozar</b></li>
<li><b>Lemon curd( receta en el blog) </b></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<b>Elaboración</b></blockquote>
Empezamos batiendo los huevos ,les echamos la mantequilla derretida y mezclamos ,el azúcar y la ralladura y mezclamos.<br />
Tamizamos en la mezcla la harina ,sal y levadura y terminamos de mezclar con espátula de goma y después con las manos ,debería quedar así .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4KhbCpyMHXFqhfDo7UtgK0Vltr6Z0hLWdOzql-3V4ZAFbzsiYpxZchb0ZxDK5rgw4rUxbBxqrV4WwLUkHlM0sS_BmKhWzCbt1Bh7J9c4FoKTqjzvKNIeGolwJ5aZVcXmehGfxdOhw2AI/s1600/20170223_155116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4KhbCpyMHXFqhfDo7UtgK0Vltr6Z0hLWdOzql-3V4ZAFbzsiYpxZchb0ZxDK5rgw4rUxbBxqrV4WwLUkHlM0sS_BmKhWzCbt1Bh7J9c4FoKTqjzvKNIeGolwJ5aZVcXmehGfxdOhw2AI/s320/20170223_155116.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hacemos bolitas pequeñas de bocado y las vamos friendo en pequeñas tandas en aceite caliente ,no hace falta voltearlas con agitar la sartén lo hacen solas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsg93QJmpjjlLwNRafqHnbWUVfFyJjE5VHeTJUJ6guUTf53OqwPdolykrXTwI9Hm_zHc9KN8GNyjPt9C9_T-qfuw4CnLI0-Koa3VMM8a9XeyVrD1lXgMJKcuivZG3ZR4rAAQpKGkI_VA/s1600/20170223_160538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsg93QJmpjjlLwNRafqHnbWUVfFyJjE5VHeTJUJ6guUTf53OqwPdolykrXTwI9Hm_zHc9KN8GNyjPt9C9_T-qfuw4CnLI0-Koa3VMM8a9XeyVrD1lXgMJKcuivZG3ZR4rAAQpKGkI_VA/s320/20170223_160538.jpg" width="240" /></a></div>
Cuando terminemos de freír las dejamos enfriar y pasamos a rellenar.<br />
Metemos un par de cucharadas de lemon curd en una manga pastelera o bien en una bolsa de congelados y le cortamos la punta .<br />
Hacemos incisiones en las bolitas y las rellenamos.<br />
Después con un colador las cubrimos de azúcar glass.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5FIeEF8H_UdBurvlTJlP9WszLD0urtwAwpdnkKZI1CH0HY_XpjKpxRHAT5MeOsVG5GuIuL6mc_uPkSde3C2LIxRdDBUQqVboyR8ofEprDy8r_90eCpFLPcIFTcG-RfoNNn-zVWQGx_c/s1600/20170223_165053_1487866028340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5FIeEF8H_UdBurvlTJlP9WszLD0urtwAwpdnkKZI1CH0HY_XpjKpxRHAT5MeOsVG5GuIuL6mc_uPkSde3C2LIxRdDBUQqVboyR8ofEprDy8r_90eCpFLPcIFTcG-RfoNNn-zVWQGx_c/s320/20170223_165053_1487866028340.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Como veis es muy fácil de hacer y si por si solas están ricas con la crema están de muerte😋<br />
Como siempre OS invito a hacerlas y comentar.<br />
Feliz finde y Carnaval!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-68727662371629810922017-02-24T10:13:00.000+01:002017-02-24T10:16:11.109+01:00LEMON CURD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZxlcsVV6SCqwD108NRqp16YMuSY_U2CvOBqgSPmOctMcPqfolYaNthQTBg8iuMuzHALK345OEEZ7tQma0IqEMZeDZUTPJYMMmjgoME8h9OOcww_Y7L1QCUGFDatgzjOX2hlwOW-YdX8/s1600/20170221_170137_1487694092403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lemon curd ( crema de limón inglesa)" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZxlcsVV6SCqwD108NRqp16YMuSY_U2CvOBqgSPmOctMcPqfolYaNthQTBg8iuMuzHALK345OEEZ7tQma0IqEMZeDZUTPJYMMmjgoME8h9OOcww_Y7L1QCUGFDatgzjOX2hlwOW-YdX8/s320/20170221_170137_1487694092403.jpg" title="Lemon curd" width="320" /></a></div>
Hola chic@s:<br />
La receta de hoy es una deliciosa crema de limón inglesa o lemon curd.<br />
Esta crema la voy a utilizar para una receta en concreto pero la podemos usar para rellenar tartas, para mousse o para comer a cucharadas 😋 además si la guardamos en un frasco de cristal esterilizado y con vacío dura un mes y pico en la nevera.<br />
Hay dos formas de hacerla , echando la mantequilla al baño maria o ya después y a mi me convenció mas la segunda opción ,esta receta es del blog "El invitado de invierno".<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI3PohyefeExJw0SSBqqYWEBkgpro8nfD8j1C9pEkHjJjUAhwhZ-6JSDFnztPfkHI770yg8SN9sCc5sAs3beZQrl5O2BrBP9ok7Abm9xsGou-5GJDZdi3H7FYHhE3l8sHFIbeRGmPNN9E/s1600/20170221_161258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI3PohyefeExJw0SSBqqYWEBkgpro8nfD8j1C9pEkHjJjUAhwhZ-6JSDFnztPfkHI770yg8SN9sCc5sAs3beZQrl5O2BrBP9ok7Abm9xsGou-5GJDZdi3H7FYHhE3l8sHFIbeRGmPNN9E/s320/20170221_161258.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>4 yemas m</b></li>
<li><b>Un huevo m</b></li>
<li><b>125g de zumo de limón</b></li>
<li><b>Ralladura fina de un limón</b></li>
<li><b>125g mantequilla fría en cubitos.</b></li>
<li><b>Un pellizco de sal</b></li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
Ponemos en un cazo las yemas ,el huevo ,el zumo, el azúcar y la sal y lo mezclamos con cuchara de madera.<br />
Ponemos este cazo al baño María ,con un cazo debajo con dos dedos de agua.<br />
El fuego medio ,que no hierva nuestra mezcla y removiendo hasta obtener una crema que cubra el dorso de la cuchara .A mi me tardó en espesar unos 7-8 minutos.<br />
Retiramos del fuego y echamos la ralladura y mantequilla , mezclamos bien y ya tenemos la crema.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oltSc894mSFgftQXZXOhLFR3heo4ZNm3iqtkSLbdIUyUkpKOEYDZVXWF8EgAF-zoigtCgQeEO1yGj_HPfaakn4snqSGWx3YqrLf6L7wzDSS6LHXpIqFjg2_PVR9nznsZx3S2uAI4lTU/s1600/20170221_170240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6oltSc894mSFgftQXZXOhLFR3heo4ZNm3iqtkSLbdIUyUkpKOEYDZVXWF8EgAF-zoigtCgQeEO1yGj_HPfaakn4snqSGWx3YqrLf6L7wzDSS6LHXpIqFjg2_PVR9nznsZx3S2uAI4lTU/s320/20170221_170240.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Si queremos esterilizar el tarro antes de usarlo solo habría que hervirlo como los biberones, le ponemos una etiqueta con la fecha de envasado y si queréis también le ponemos una telita mona con un lazo.<br />
En la próxima receta daré uso al lemon curd y será un postre de Carnaval.<br />
En breve vuelvo ,hasta la próxima🙋<br />
<span id="goog_219548731"></span><span id="goog_219548732"></span><br />
<span id="goog_219548727"></span><span id="goog_219548728"></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-68700608362779472762017-02-19T12:34:00.001+01:002017-02-19T12:34:26.303+01:00CUPCAKES FITNESS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6LHXnieKTAe-B6E3OeBsirMK_2yZQKGXyV8Kw1YyAFBxhLdU1xg9-31OdEDhQDpgHKO6GB4ZQTyuXUiL9Ol5g3w_fAyWVX_XENGOR0mb4IFEQLc5N6U6q7lcC5xYVikjl7MOEZ3DCUw/s1600/20170128_180652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cupcakes de avena y chocolate fitness" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC6LHXnieKTAe-B6E3OeBsirMK_2yZQKGXyV8Kw1YyAFBxhLdU1xg9-31OdEDhQDpgHKO6GB4ZQTyuXUiL9Ol5g3w_fAyWVX_XENGOR0mb4IFEQLc5N6U6q7lcC5xYVikjl7MOEZ3DCUw/s320/20170128_180652.jpg" title="Cupcakes fitness" width="240" /></a></div>
<br />
Hola chic@s ¡<br />
Hoy toca receta fitness , ya sabeis ,para deportistas o para gente que se quiere cuidar sin renunciar al dulce.<br />
En la entrada de hoy os sugiero unos muffins de avena sin azúcar con trocitos de chocolate puro y con la opción de un topping de leche de coco montada.<br />
<br />
<strong>INGREDIENTES</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6D7F4eMpArTrts4KmWvYjLlWaKxgWmOa7MmRzxo78U5o6eMEqmzYp8H5aN8FfPMerhTduENke-Qr1efVfmaKaWCN_-6MgqyAH4D3-lfPQP7z_la89RCVGH1WW81koVV1T0PQgShses-g/s1600/20170128_152646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ingredientes muffins fitness de avena y chocolate" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6D7F4eMpArTrts4KmWvYjLlWaKxgWmOa7MmRzxo78U5o6eMEqmzYp8H5aN8FfPMerhTduENke-Qr1efVfmaKaWCN_-6MgqyAH4D3-lfPQP7z_la89RCVGH1WW81koVV1T0PQgShses-g/s320/20170128_152646.jpg" title="Ingredientes muffins fitness" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>3 yemas</li>
<li>6 claras</li>
<li>100g de stevia</li>
<li>100g de harina de avena</li>
<li>Una pizca de bicarbonato</li>
<li>Ralladura de limón</li>
<li>Chocolate puro en dados (el mio es apto para veganos comprado en Veggs)</li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<ul>
</ul>
<div>
Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.</div>
<div>
Montar las claras a punto de nieve firme.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMxzCoDXbPRwIChYVxqesd9gkppbCk3IMNcoOe9LPZc6prAXqg6yA40BY8EMqSALOb8L7TlQkFnTYsZa-Lve401Yw9m8PdPrfI2AfsoExGPEWoHDLeQOjeu9MGNpwh-CeL9wtSIw-Cv0/s1600/20170128_154913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMxzCoDXbPRwIChYVxqesd9gkppbCk3IMNcoOe9LPZc6prAXqg6yA40BY8EMqSALOb8L7TlQkFnTYsZa-Lve401Yw9m8PdPrfI2AfsoExGPEWoHDLeQOjeu9MGNpwh-CeL9wtSIw-Cv0/s320/20170128_154913.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span id="goog_858282120"></span><span id="goog_858282121"></span><br />
Por otro lado batimos con varillas manuales las yemas y la stevia.<br />
Ahora vamos mezclando las yemas con las claras con movimientos envolventes para que no se bajen.<br />
Tamizamos juntas harina y bicarbonato y lo añadimos a la mezcla anterior de la misma forma, con movimientos envolventes.<br />
Preparamos los moldes de muffin con las cápsulas de papel.<br />
En la receta ponía que se echan trocitos de chocolate después de echar la masa y eso hice pero me quedaron chepas así que mejor echamos la mitad de masa en la cápsula ,ponemos dos o tres trocitos de chocolate y terminamos de llenar hasta las 3\4 partes que si no se nos saldrá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8BkUoGYkftSxX3qbFW7XgrWMQBCuiJRPQmdExhTE_vQJJsP3kQgdIbrq8WLbGEhyphenhyphenkJywlZ3WJz0I0vTEbz78-g-N4NclR3REHuucm4IrCOHAXFJkNwjKep89Sk5IkbS1R1JJiK1SglBc/s1600/20170128_160644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8BkUoGYkftSxX3qbFW7XgrWMQBCuiJRPQmdExhTE_vQJJsP3kQgdIbrq8WLbGEhyphenhyphenkJywlZ3WJz0I0vTEbz78-g-N4NclR3REHuucm4IrCOHAXFJkNwjKep89Sk5IkbS1R1JJiK1SglBc/s320/20170128_160644.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<span id="goog_858282116"></span><span id="goog_858282117"></span>Me salieron 16 muffins.<br />
Horneamos unos 20 min pero mejor comprobar si están hechos con un palillo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_aTEjudfze5qmxj6Iw6LkeTtNvnRmHuKLTfOF3KAtm2XTSVbniFTKlSAAemvfH0Q6AboS_4hyphenhyphenG5x3KgKLag2zAexViClj4WYh4lWKM8fEUBUc1qD0gn3Klz9xI4p_e3ICyELWZnBbKsM/s1600/20170128_164411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_aTEjudfze5qmxj6Iw6LkeTtNvnRmHuKLTfOF3KAtm2XTSVbniFTKlSAAemvfH0Q6AboS_4hyphenhyphenG5x3KgKLag2zAexViClj4WYh4lWKM8fEUBUc1qD0gn3Klz9xI4p_e3ICyELWZnBbKsM/s320/20170128_164411.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Les dejamos en una rejilla para que se enfríen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaJVmCV8GUD3U6HiJ7SHvyuS_dGR9BX90Szf4_REP6RrFB_umyjMqahmtRynT2HzIerKd-dBXuxSwg14Iz8SlFCqNWKJpijK8w4EpzZal3lUzijrmNE-7sHpx_54-iJ8ZqwrD2yNqWb4/s1600/20170128_180137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJaJVmCV8GUD3U6HiJ7SHvyuS_dGR9BX90Szf4_REP6RrFB_umyjMqahmtRynT2HzIerKd-dBXuxSwg14Iz8SlFCqNWKJpijK8w4EpzZal3lUzijrmNE-7sHpx_54-iJ8ZqwrD2yNqWb4/s320/20170128_180137.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hasta aquí tenemos unos ricos muffins bajos en grasa pero si quieres continuar y hacer cupcakes este es el topping que puse:<br />
<br />
<ul>
<li><b>Leche de coco ( con mas de un 50% de coco ,yo usé el de Mercadona)</b></li>
<li><b>Sirope de savia o miel o cualquier edulcorante al gusto</b></li>
<li><b>Coco rallado</b></li>
</ul>
Abrimos la lata de leche de coco muy fria y colamos el contenido ,nos quedamos con el solido que queda en la malla .<br />
Batimos con varillas y echamos edulcorante .<br />
Decoramos los muffins con manga pastelera haciéndoles unas rosas y les echamos coco rallado por encima.<br />
Tendremos para decorar unos 6-7 muffins ,estos les guardamos en la nevera y los consumimos en dos días .<br />
Los muffins sin decorar aguantaran tiernos una semana en una lata bien cerrada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1Ht1cWI7FInagKjWX9OUeTJuJjB0ZmEL7j4dMEsmX_x2baL34QTNbrR6-dwXLELlT2LaLOj0ML8s_jwznYecIABFwALs8sjzKVDjgLDiRllGvl4QRlN_U1iVYnfy7f0t5mX2SOYVP5o/s1600/20170128_180108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ1Ht1cWI7FInagKjWX9OUeTJuJjB0ZmEL7j4dMEsmX_x2baL34QTNbrR6-dwXLELlT2LaLOj0ML8s_jwznYecIABFwALs8sjzKVDjgLDiRllGvl4QRlN_U1iVYnfy7f0t5mX2SOYVP5o/s320/20170128_180108.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Los muffins solo tienen 3,6 g de grasa<br />
Si queréis también se les puede añadir proteína .<br />
Ahora animaros a hacerlos en casa !!<br />
<br />
Hasta la próxima entrada!!🙋😘</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-58497634472418884142017-02-12T12:30:00.000+01:002017-02-24T01:30:41.413+01:00CHEESECAKE MOUSSE CON GLASEADO ESPEJO<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPSdnalpvRhnicXq-LykHGsHpw7Sv9AvuoAB5AVGoBSvvTLLDK5CMf_lecFJsBA6hFTZxjPn0xL3oUstIyFXx0o56NVyLrXh0ajAPmv8m8xhSW9MXd9NJP7uLo4JLcjtzAOeEZdxwhmdY/s1600/20170211_114641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta mousse cheesecake con frutos rojos y glaseado espejo brillante" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPSdnalpvRhnicXq-LykHGsHpw7Sv9AvuoAB5AVGoBSvvTLLDK5CMf_lecFJsBA6hFTZxjPn0xL3oUstIyFXx0o56NVyLrXh0ajAPmv8m8xhSW9MXd9NJP7uLo4JLcjtzAOeEZdxwhmdY/s320/20170211_114641.jpg" title="Cheesecake con frutos rojos y glaseado espejo" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Hola chic@s: Os apetece un postre para San Valentin?<br />
<br />
La receta que traigo consta de varias partes una base de galleta ,una mousse de mascarpone y frutos rojos y el centro es una gelatina de frutos rojos.<br />
La receta original es de Ettore Cioccia del blog Bavette.es.<br />
El glaseado espejo es de Pamela del canal de You Tube Quiero cupcakes!<br />
Elegí este glaseado por que no lleva glucosa ,que no es muy fácil de encontrar.<br />
<br />
Podéis hacer la tarta en partes ,primero la mouse y gelatina y congelarlas y otro día la base y el glaseado. Después solo es dejar que descongele en la nevera.<br />
<br />
<b>Ingredientes gelatina</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJXHL0gfxbz0Lsb0rBiMOAUdTECO2RrnbzVHpaDQ7F6lDIu6w_cn8m2kZzgt4woNZknt5O2fvzy1lzynuFeP9OoLzyMzB0rrmF6eU55hkbwNfLOpnH_5KlYO_EuM710hoSB3HbJ5bdSM/s1600/20170208_115213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJXHL0gfxbz0Lsb0rBiMOAUdTECO2RrnbzVHpaDQ7F6lDIu6w_cn8m2kZzgt4woNZknt5O2fvzy1lzynuFeP9OoLzyMzB0rrmF6eU55hkbwNfLOpnH_5KlYO_EuM710hoSB3HbJ5bdSM/s320/20170208_115213.jpg" width="240" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li>120 g Frutos rojos (yo usé frambuesa y arándano congelado)</li>
<li>40g Azúcar</li>
<li>Una lamina de Gelatina</li>
</ul>
Hacemos un puré con la fruta y lo colamos .<br />
Hidratamos la gelatina en agua .<br />
Calentamos los frutos rojos hasta que cuezan y echamos la gelatina escurrida y removemos hasta que se deshaga.<br />
Tendremos preparado un aro o molde desmontable de unos 12 cm sobre un plato , si es aro lo forramos por abajo con film y le ponemos acetato en el borde para desmoldar mejor.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeuqCCkfUGZXckGedAFJqKWLz1tuU5rnhUYCRamD2H-6-3kWZ_tptKtbc1oeaF547xySFj5MyDkvotXVXBsV9tDwpalCDyvlTorbRyBPUGiPrArsGkQtXDQwPTBKroFiOkSgR2vWO4i0/s1600/20170208_121613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheeuqCCkfUGZXckGedAFJqKWLz1tuU5rnhUYCRamD2H-6-3kWZ_tptKtbc1oeaF547xySFj5MyDkvotXVXBsV9tDwpalCDyvlTorbRyBPUGiPrArsGkQtXDQwPTBKroFiOkSgR2vWO4i0/s320/20170208_121613.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div>
Lo metemos en el congelador cuando enfríe.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredientes mousse de queso</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7lYP6m7bEBbXM8ABnBqzGyS4bhSZMx_aPqQyZBdT8kb5kbc6XyLKJJh0lUlZE50jTHg_Xzj8i-Ux6jpf811wouvWbz1JabhA6ilxlzc4sBzL5BhqazgI6ARcU6HMV07fc00kUCQRQ1o/s1600/20170208_145729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu7lYP6m7bEBbXM8ABnBqzGyS4bhSZMx_aPqQyZBdT8kb5kbc6XyLKJJh0lUlZE50jTHg_Xzj8i-Ux6jpf811wouvWbz1JabhA6ilxlzc4sBzL5BhqazgI6ARcU6HMV07fc00kUCQRQ1o/s320/20170208_145729.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<ul>
<li><b>150g de purè de frutos rojos </b></li>
<li><b>200g de queso mascarpone</b></li>
<li><b>150g de nata para montar</b></li>
<li><b>80g azúcar</b></li>
<li><b>4 hojas de gelatina (6 g)</b></li>
</ul>
Batimos la nata hasta que esté semimontada (con picos blandos) y reservamos.</div>
<div>
Hidratados la gelatina en agua fría.</div>
<div>
Calentamos el puré de frutos rojos en un cazo y le echamos la gelatina ya hidratada y mezclamos.</div>
<div>
Juntamos en un bol con el queso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Luego añadimos esta mezcla a la nata mezclando con movimientos envolventes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tendremos preparado un aro o molde desmontable de 14-15 cm forrado como el anterior.</div>
<div>
Echamos un cuarto de la mousse y sacamos del congelador la gelatina que desmoldaremos y pondremos en el medio de la mousse.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTnXk9yYeM9kYUTjWuQLcdRD6i-76WLYYOvsASEBl0DQokTVIe7umcXkKyZrPaBpB_yj3cW5tYDEVX_y1MxvmBlfcIWgE1x1kMYP57onVLAc-5vMHPMp2e8z5HXqwpaWgNlmsrRbVZHWE/s1600/20170208_160807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTnXk9yYeM9kYUTjWuQLcdRD6i-76WLYYOvsASEBl0DQokTVIe7umcXkKyZrPaBpB_yj3cW5tYDEVX_y1MxvmBlfcIWgE1x1kMYP57onVLAc-5vMHPMp2e8z5HXqwpaWgNlmsrRbVZHWE/s320/20170208_160807.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
El resto ,menos un par de cucharadas, lo ponemos encima alisando después ,lo llevamos al congelador.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9bmaZCO0YTnJ8VrddMg-T8jsjdyqW02oH8-MVmd3arrCI15f1SPlJS9IgZrYmA05ePLB6I_IBFH7LIDYdr_EpSFEsuQTzc-oD5FbHsQzJbGh1RN5DFHFvNivqqqH6qdWLJqWbRxGHYs/s1600/20170208_160932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9bmaZCO0YTnJ8VrddMg-T8jsjdyqW02oH8-MVmd3arrCI15f1SPlJS9IgZrYmA05ePLB6I_IBFH7LIDYdr_EpSFEsuQTzc-oD5FbHsQzJbGh1RN5DFHFvNivqqqH6qdWLJqWbRxGHYs/s320/20170208_160932.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
Yo utilicé un poco de la mousse para decorar echándola en cubiteras de corazón.<br />
Esta cubitera es de Ikea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCb14F4-QHI_MYG7NtWb3QGwwGKnI3TAQq2dPGawM-wPipEx5c2xJv6WUXXCfGyZ4degRsVaIkrQH5Lc_Yht1l940zL1ly1i_qr-rMgrFNRSm5GH5ZQPRfbxvgCUvB71P8BAczODRTBL8/s1600/20170208_161300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCb14F4-QHI_MYG7NtWb3QGwwGKnI3TAQq2dPGawM-wPipEx5c2xJv6WUXXCfGyZ4degRsVaIkrQH5Lc_Yht1l940zL1ly1i_qr-rMgrFNRSm5GH5ZQPRfbxvgCUvB71P8BAczODRTBL8/s320/20170208_161300.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
A congelar también.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredientes base de galletas</b></div>
<div>
<ul>
<li><b>80g de galletas </b></li>
<li><b>50 g de mantequilla sin sal</b></li>
</ul>
Desmenuzar las galletas hasta hacerlas casi polvo ,con picadora o con bolsa y rodillo.</div>
<div>
Fundir la mantequilla y mezclar con la galleta.</div>
<div>
Preparamos un aro de 16-17 cm con papel de horno debajo y plato y hacemos la base ayudándose de espátula y un vaso para que quede compacto.</div>
<div>
Reservar en la nevera.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtzxRVZGzE4rk3bQkk-jqWxb5aUikmEjcENfg1HVzhVmYkwMT31B_lmxvWFgM9UtEb4LgyoIMjiYe91eUct58TOSa9iOnl5tnBau8QzHgpm-1VrZlmxqaVr517vPE0bJJJg7_fO8X4dY/s1600/20170209_174901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtzxRVZGzE4rk3bQkk-jqWxb5aUikmEjcENfg1HVzhVmYkwMT31B_lmxvWFgM9UtEb4LgyoIMjiYe91eUct58TOSa9iOnl5tnBau8QzHgpm-1VrZlmxqaVr517vPE0bJJJg7_fO8X4dY/s320/20170209_174901.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<b><a href="https://www.blogger.com/"></a>Ingredientes para el glaseado</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTSee52Cz69ZXZeNMTi3TuhXL-fBKJXZARUr4Q-3fYTc7wrmdvfEHYBIGXP_NSCpY31PBfPlGI5W-S0HPz8FWtXrc4OHClK-Homk6CUB1RDpPOH1qihK9ymZ8EjQvlV8RfJeNpCeS8T8/s1600/20170209_115451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTSee52Cz69ZXZeNMTi3TuhXL-fBKJXZARUr4Q-3fYTc7wrmdvfEHYBIGXP_NSCpY31PBfPlGI5W-S0HPz8FWtXrc4OHClK-Homk6CUB1RDpPOH1qihK9ymZ8EjQvlV8RfJeNpCeS8T8/s320/20170209_115451.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>125ml de agua</b></li>
<li><b>150 g azúcar</b></li>
<li><b>100ml leche condensada</b></li>
<li><b>150 g de chocolate blanco de cobertura</b></li>
<li><b>1 sobre de gelatina en polvo.(10g)</b></li>
<li><b>Colorante rojo y morado en gel</b></li>
</ul>
Hidratamos la gelatina con 3 cucharadas del agua fría.<br />
En un cazo ponemos el agua ,leche condensada y azúcar y cuando cueza le echamos la gelatina .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzV7q8jjgQwrGOkrPKXGCHCsQgZEk3Dxl1pDtTFg4P_SuPH90XZWPo1nO-iO-XZf5yXyNM2vHZPLUTaNRaSRaZ49pbeNRQVDUunsbOZ3pDNHBEjSqqAGcU3L4aKmloXK8oylZeQDC27Q/s1600/20170210_154610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzV7q8jjgQwrGOkrPKXGCHCsQgZEk3Dxl1pDtTFg4P_SuPH90XZWPo1nO-iO-XZf5yXyNM2vHZPLUTaNRaSRaZ49pbeNRQVDUunsbOZ3pDNHBEjSqqAGcU3L4aKmloXK8oylZeQDC27Q/s320/20170210_154610.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lo removemos hasta su disolución.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Retiramos del fuego y echamos sobre el chocolate picado ,lo dejamos reposar un poco y lo removemos hasta que se funda todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Apartamos un poco en otro bol para la decoración y les echamos el colorante ,el bol grande llevará morado y el pequeño rojo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEbNGEEVjkmDgH9ph638gDafKPeERMK6LTyLQcShnHyRzRACHBVyyW31CpurfL9Cv-tPEw5TrNXp_6DHSZRGPALYNu_gIKd75BfgVkNGocyBPb2QYPZdrsZsxs_bjNyLb0NB8rF5CIeMo/s1600/20170210_155555.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEbNGEEVjkmDgH9ph638gDafKPeERMK6LTyLQcShnHyRzRACHBVyyW31CpurfL9Cv-tPEw5TrNXp_6DHSZRGPALYNu_gIKd75BfgVkNGocyBPb2QYPZdrsZsxs_bjNyLb0NB8rF5CIeMo/s320/20170210_155555.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Yo hice mucha cantidad porque lo usaré para otra receta ,aquí he puesto la mitad de ingredientes que yo utilicé y todavía sobrará un poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora tendrá que templar porqué este glaseado estará listo cuando llegue a las 35-33grados , lo comprobaremos con un termómetro de líquidos sin dejar de remover para que no se seque.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando esté listo pondremos la tarta desmoldada sobre una rejilla con una fuente debajo y le echamos el glaseado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtiY-jGIUDZ14FBQ-HwqgglRH3Q7or0GZlYcdhTChOi8ARzpn1bFkIFN_RZ4didJvXCzsgYs7K_4ZrU11xAzDkBenGQRbfey7h8MFzx1Uy3H_wYDw8yN-NllsQ1AICMiir4oJW51Z1Rc8/s1600/20170210_162324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtiY-jGIUDZ14FBQ-HwqgglRH3Q7or0GZlYcdhTChOi8ARzpn1bFkIFN_RZ4didJvXCzsgYs7K_4ZrU11xAzDkBenGQRbfey7h8MFzx1Uy3H_wYDw8yN-NllsQ1AICMiir4oJW51Z1Rc8/s320/20170210_162324.jpg" width="320" /></a></div>
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Sacamos la base de galleta y cuando la tarta deje de chorrear la pasamos a poner encima de la base con ayuda de una espátula o dos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFJN4BGIMpwdkOVdOyFCrMr4ZEFu-Qyz2i9FlJW4qRTmUIR8EDtdE4uSRQ2JeFtunLfPh1tBfSLCSqNfl4fvkiK559oZWigUjRCX_-ob9vn7StsW75d5KVp8wFN39zrqphzpvOkIOFFY/s1600/20170210_165255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFJN4BGIMpwdkOVdOyFCrMr4ZEFu-Qyz2i9FlJW4qRTmUIR8EDtdE4uSRQ2JeFtunLfPh1tBfSLCSqNfl4fvkiK559oZWigUjRCX_-ob9vn7StsW75d5KVp8wFN39zrqphzpvOkIOFFY/s320/20170210_165255.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Los corazones también los glaseamos pero con el glaseado rojo y los situamos en la tarta.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_M6YbgwKFlx8u2fHX3KiBveyWMpL9t3mV6IXog4VwexjnyrjvCZQ6XwL7lyzu4ZlIw3wBRGQ12yH1KDy37pt9nSrfVIQVMWVpi0vZX0pQ5_nAHhb3pBLmjFnU0cmino7lNTvyqJRN3nU/s1600/20170210_165516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta mousse cheesecake con glaseado espejo para san valentin" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_M6YbgwKFlx8u2fHX3KiBveyWMpL9t3mV6IXog4VwexjnyrjvCZQ6XwL7lyzu4ZlIw3wBRGQ12yH1KDy37pt9nSrfVIQVMWVpi0vZX0pQ5_nAHhb3pBLmjFnU0cmino7lNTvyqJRN3nU/s320/20170210_165516.jpg" title="Cheesecake con glaseado espejo" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Así ya está bonita pero como me sobró nata y queso también lo monté con azúcar glass y decoré con manga, esto también sirve para tapar posibles imperfecciones.</div>
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<br /></div>
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Los dos moldes de la mousse que usé son unos de los chinos que vienen 3 desmontables ,las medidas mas aproximadas son el pequeño y el grande.</div>
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El aro de la base es un aro extensible.</div>
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<br /></div>
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La foto del corte</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsaz5ZZDfjw5InYqCFN7KgOU79u8-BDNMhAadg1YIhUDZilKUWj5rCdeyFYFwkgi9lqHgYmm72BOCH27Tgd__n_mWcHT_Vf1qE5RHJW8PPZ3lEYVK5jQqvO1GK0rGQR6z9WpnL4DYaWnU/s1600/20170211_182541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsaz5ZZDfjw5InYqCFN7KgOU79u8-BDNMhAadg1YIhUDZilKUWj5rCdeyFYFwkgi9lqHgYmm72BOCH27Tgd__n_mWcHT_Vf1qE5RHJW8PPZ3lEYVK5jQqvO1GK0rGQR6z9WpnL4DYaWnU/s320/20170211_182541.jpg" width="240" /></a></div>
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Y del borde</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWunV87ZmKHDQui5eUL5QCL-LGmfujOFSDOY5_xvdTVAY7mRkgmHlgJ6GjWFNPIU2f1g4PlFwKcG1vS12_JcxxY-gJvxAMfAMcO2F9CSEblWjMNq_8agqHLvTsVEWp73VvZCAimidXP8/s1600/20170210_182623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWunV87ZmKHDQui5eUL5QCL-LGmfujOFSDOY5_xvdTVAY7mRkgmHlgJ6GjWFNPIU2f1g4PlFwKcG1vS12_JcxxY-gJvxAMfAMcO2F9CSEblWjMNq_8agqHLvTsVEWp73VvZCAimidXP8/s320/20170210_182623.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Es mas fácil de lo que parece y queda riquisima y muy suave.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si queréis podéis cambiar la base por bizcocho ,a vuestra elección..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si os animais a hacerla me contáis 😜</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pasad un bonito San Valentin 😘</div>
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Hasta la próxima entrada 🙋</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-46868549503904470642017-02-06T15:47:00.000+01:002017-02-06T15:47:29.131+01:00RELLENOS PARA PAN DE PITA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhiIac2mlIOLn1uPKJUfsPx1v6K9q3JrydCGMDiWzZNPUhzHyz15TnXqc265-X9BTaG-d0zC5_KQQuRt12IfBrXJ6jC8dx219jVDno1DZ02P1xp4dTXYGAJBOSO9-MC_7YYDH-eoPWYc/s1600/IMG_2017-02-03_00-22-53.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhiIac2mlIOLn1uPKJUfsPx1v6K9q3JrydCGMDiWzZNPUhzHyz15TnXqc265-X9BTaG-d0zC5_KQQuRt12IfBrXJ6jC8dx219jVDno1DZ02P1xp4dTXYGAJBOSO9-MC_7YYDH-eoPWYc/s320/IMG_2017-02-03_00-22-53.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s!<br />
Empezamos la semana con receta salada , si os gusta el pan de pita aquí teneis tres rellenos diferentes para cenar viendo vuestra serie favorita.<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes pan de pita vegetariano </b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Pan de pita normal o integral </b></li>
<li><b>Calabacín</b></li>
<li><b>Tomate </b></li>
<li><b>Huevo cocido</b></li>
<li><b>Salsa de queso (leche evaporada y queso que funda)</b></li>
</ul>
Tostamos el pan en sandwichera o sartén y le cortamos un borde y hacemos hueco para meter los ingredientes.<br />
El calabacín y tomate lo cortamos en rodajas finas y lo hacemos a la plancha.<br />
Hacemos rodajas el huevo.<br />
Metemos todo dentro del pan y por último la salsa caliente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduO_1JMFuG2HRUwikF10GVnCF8xsW8i6JCQ4Lrs7u0iLQxWiASzGke0VLjBFAGQi-38JMFhRqcY0W7kJtzcWHv-6bxGPFS6DBgRMOrey_iG3BcweHUPurxoVjL-eZWMEHO664MQg61v4/s1600/20170126_222535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduO_1JMFuG2HRUwikF10GVnCF8xsW8i6JCQ4Lrs7u0iLQxWiASzGke0VLjBFAGQi-38JMFhRqcY0W7kJtzcWHv-6bxGPFS6DBgRMOrey_iG3BcweHUPurxoVjL-eZWMEHO664MQg61v4/s320/20170126_222535.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes para pan de pita con carne</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Pan de pita </b></li>
<li><b>Picadillo de chorizo</b></li>
<li><b>Huevo</b></li>
<li><b>Salsa de tomate</b></li>
</ul>
Tostar el pan , freír la carne con un poco de aceite y escurrir el sobrante .<br />
Mezclar el picadillo con un poco de tomate frito y meter en el pan abierto,<br />
Por último freír el huevo y meter en el pan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLaBC_AS6HHSdZYBdC0EqxorM6mORe7MRuro74JQsswiOxDCzm2J6OrQQ95dSrmxXiQxsPO-8u2otiP3Ng1cR5UD5nycFTSBagyI7-owGXlVDWEIp6rbivpmxA9z1QSSh8ut-W7rTiPI/s1600/20170128_231943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLaBC_AS6HHSdZYBdC0EqxorM6mORe7MRuro74JQsswiOxDCzm2J6OrQQ95dSrmxXiQxsPO-8u2otiP3Ng1cR5UD5nycFTSBagyI7-owGXlVDWEIp6rbivpmxA9z1QSSh8ut-W7rTiPI/s320/20170128_231943.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes para pan de pita light</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Pan de pita integral</b></li>
<li><b>Lechuga o canónigos</b></li>
<li><b>Tomate de ensalada </b></li>
<li><b>Una pechuga de pollo pequeña </b></li>
<li><b>Nueces</b></li>
<li><b>Salsa de queso (leche evaporada y quesitos light ) o salsa de yogurt (yogur griego light ,limón,pizca de sal , pizca de azúcar y cebollino picado )</b></li>
</ul>
<b><br /></b>Tostar el pan y pasar por la plancha el filete .<br />
Cortamos la lechuga ,el tomate y las nueces ,lo mezclamos y echamos el filete cortado a tiras .<br />
Lo acomodamos dentro del pan y por ultimo la salsa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOgU_nTL8c0C_1UELQAOAosIQxPePbvfvHOadT_-Jsvm3e9251qEU8wP4uCXdvV1AYx4hhfEVGnqWHabU8PBeKXY3lHzHNfZAwE7a1qYOaeIh-Iv_0FwP0-dNDKdc0sZYqZz1TRK-tJ0/s1600/20170202_225034_1486077388172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEOgU_nTL8c0C_1UELQAOAosIQxPePbvfvHOadT_-Jsvm3e9251qEU8wP4uCXdvV1AYx4hhfEVGnqWHabU8PBeKXY3lHzHNfZAwE7a1qYOaeIh-Iv_0FwP0-dNDKdc0sZYqZz1TRK-tJ0/s320/20170202_225034_1486077388172.jpg" width="237" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y con esto terminamos por hoy .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hasta la próxima 🙋😘</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-47649190814399347762017-01-24T16:20:00.000+01:002017-01-24T16:20:08.867+01:00GOFRES DE PLATANO "FIT"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO00aKZiY4uiTBbgHJzXs3H4Uc0LlcEahIMCG4IqtFKBhLVg8VAFPFhLHu72xaWkECR6aY7H5UVAFeibcCa16gwqbqbSeWlW8qw_k0lMDwa0WgfcXdnaDVEA-4XoqGIkhP-BTM0_vDvdQ/s1600/20170123_183844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO00aKZiY4uiTBbgHJzXs3H4Uc0LlcEahIMCG4IqtFKBhLVg8VAFPFhLHu72xaWkECR6aY7H5UVAFeibcCa16gwqbqbSeWlW8qw_k0lMDwa0WgfcXdnaDVEA-4XoqGIkhP-BTM0_vDvdQ/s320/20170123_183844.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s:<br />
Hoy martes nos toca receta FIT ,esta vez son unos deliciosos gofres con topping que nos podemos comer en desayuno o merienda.<br />
Estos gofres llevan sirope de Agave que es un azúcar con bajo índice glucémico pero si queréis hacerlo mas light le podéis echar edulcorante líquido.<br />
Para poder hacer gofres necesitaréis una gofrera o como en mi caso ,una sandwichera que tiene diferentes placas.<br />
También las venden de silicona para hacer al horno ,pero si no tenéis nada de esto también podéis hacer tortitas en una sartén antiadherente ,salen gorditas.<br />
<br />
<b>Ingredientes para 6 gofres</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRsYBGgHYyA4qZYVuWPKgYjXEVCvQRvv1Wa3j7v2De8rIedFuyY3QzkfvHwrbU-7ACzElHUbJCCoxeWthYYs8DJmWL9z9lssxKUKkHBzDjKAFeTgUwH_oFrkkZPFFSgMgv8ej0uVWCZo/s1600/20170123_152617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ingredientes de gofres fit light de platano" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdRsYBGgHYyA4qZYVuWPKgYjXEVCvQRvv1Wa3j7v2De8rIedFuyY3QzkfvHwrbU-7ACzElHUbJCCoxeWthYYs8DJmWL9z9lssxKUKkHBzDjKAFeTgUwH_oFrkkZPFFSgMgv8ej0uVWCZo/s320/20170123_152617.jpg" title="Ingredientes gofres fit de platano" width="320" /></a></div>
<ul>
<li><b>Un plátano maduro</b></li>
<li><b>125g de harina de avena neutra o sabores</b></li>
<li><b>1 huevo</b></li>
<li><b>250 ml de leche ( yo usé desnatada sin lactosa pero vale cualquier leche ,también vegetal)</b></li>
<li><b>1/2 cdita levadura en polvo</b></li>
<li><b>3 cdas de mantequilla o aceite (yo use mantequilla vegetal )</b></li>
<li><b>Sirope de agave al gusto</b></li>
<li><b><u>Opcionales: </u> -una cdita de cacao sin azúcar ( tipo Valor)</b></li>
</ul>
<b> -una cda rasa de proteina.</b><br />
<b><br /></b>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<b><br /></b>
Batir todos los ingredientes con batidora y echar la mezcla en la gofrera un poco engrasada hasta que estén hechos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPt4G9XmIIP4P5vuGtTAPqLEIvM5FsKcYOTl2QrQULz79u_t4nwlBAmMvkbjgzmx6UvIABwKCmdDhEypDVyZ_6BNAfs9tn2QuaoS0DMOyEPXAX8VGxibgywIHoBqFA06mSq8TcRqZ2MY/s1600/20170123_184055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPt4G9XmIIP4P5vuGtTAPqLEIvM5FsKcYOTl2QrQULz79u_t4nwlBAmMvkbjgzmx6UvIABwKCmdDhEypDVyZ_6BNAfs9tn2QuaoS0DMOyEPXAX8VGxibgywIHoBqFA06mSq8TcRqZ2MY/s320/20170123_184055.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes topping</b></div>
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdJAIBWuqL2mO1e4y0Cqju0_Dxb2R3QKWfFZJYS6dVJ3weU2aex-7iSaSX0EJQVGHHVUs1P67LGgqzO2q9uG53-RqL_mfQ9vgwKxEOj0L5NAzzjHfaRf1HiljGM6DAJWXCIcm8RifccM/s1600/20170123_194537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdJAIBWuqL2mO1e4y0Cqju0_Dxb2R3QKWfFZJYS6dVJ3weU2aex-7iSaSX0EJQVGHHVUs1P67LGgqzO2q9uG53-RqL_mfQ9vgwKxEOj0L5NAzzjHfaRf1HiljGM6DAJWXCIcm8RifccM/s320/20170123_194537.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>Cacao sin azúcar desgrasado ( unas dos cucharadas)</b></li>
<li><b>Un chorrito de leche sin lactosa desnatada</b></li>
<li><b>Edulcorante líquido</b></li>
<li><b>Queso quark con yogur sabor vainilla ( lo compré en Gadis)</b></li>
</ul>
Mezclar el cacao con la leche y edulcorante hasta hacer sirope.<br />
Echar sobre el gofre un poco de queso ligeramente batido y encima el sirope.<br />
<br />
Otra receta facilita para darnos un capricho dulce sin remordimientos .<br />
Hasta la próxima entrada 😘🙋<br />
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-90756666519245145262017-01-14T16:04:00.001+01:002017-01-17T18:04:11.780+01:00TARTA FRIA DE PIÑA Y COCO "FIT"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgREE8Ke9k-CtQXgTtfQv4uBorAyqlBjDpp3l4mnBYExMVl-024sH7mNb08k0LY493VBszkUywCXNwkUdFEYb7tvdLvOiGcUpFPPKzXDc0vsrrFBtgK0zieTzCbl5dGUhp31jS-oViSTSY/s1600/20170112_184858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta fría de piña y coco fit y light sin horno" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgREE8Ke9k-CtQXgTtfQv4uBorAyqlBjDpp3l4mnBYExMVl-024sH7mNb08k0LY493VBszkUywCXNwkUdFEYb7tvdLvOiGcUpFPPKzXDc0vsrrFBtgK0zieTzCbl5dGUhp31jS-oViSTSY/s320/20170112_184858.jpg" title="Tarta de piña y coco fit" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s: Que tal la vuelta a la rutina postnavideña?<br />
Cumpliendo con nuestros propósitos de año nuevo?<br />
Si uno de ellos es perder kilos o mantener la forma a pesar de lo golosos que seamos ,no os preocupéis ,que seguimos con recetas deliciosas que nos mantendrán en linea y si sois deportistas le podéis añadir proteínas.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1x6kfAvPNI15No64gS6IPZOZgOJ65UPxagfpBwTgf8GYSyliaB79kVDwlmJxOil_wNBZZQTPwK3ZVURfTdN_Vyx0pP9kqxtSnoO0GvonCMDOVbGLeGlRztFmizECh2iqHsN5czi8LzMc/s1600/20170112_150239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1x6kfAvPNI15No64gS6IPZOZgOJ65UPxagfpBwTgf8GYSyliaB79kVDwlmJxOil_wNBZZQTPwK3ZVURfTdN_Vyx0pP9kqxtSnoO0GvonCMDOVbGLeGlRztFmizECh2iqHsN5czi8LzMc/s320/20170112_150239.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>8 rodajas de piña</b></li>
<li><b>1\4 l de jugo de piña</b></li>
<li><b>1\4 l de leche de coco (esta es de Mercadona)</b></li>
<li><b>8 laminas de gelatina o 2 sobres de gelatina en polvo</b></li>
<li><b>Sirope de agave al gusto (yo eché 3 cdas pero hasta 5 es aceptable)</b></li>
<li><b>Coco rallado </b></li>
</ul>
<b>Preparación</b><br />
Hidratamos la gelatina en agua fría.<br />
Trituramos la piña con la leche de coco y el sirope.<br />
Disolvemos la gelatina en el jugo de piña caliente (que no hierva)y mezclamos bien.<br />
Lo unimos a la piña y leche de coco y le echamos un puñadito de coco rallado,mezclamos bien y lo echamos en un molde o tupper .<br />
Enfriar en nevera mínimo 3 horas.<br />
Desmoldar y decorar ,yo le puse montoncitos de leche de coco escurrida y batida y coco rallado por encima .<br />
Otra opción es decorar con piña .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhfK7F_gu8JSrDK1JF59AI1zFJ_8r-RB4SI_OSuyoSeQWPfexDHcr5CP_dkPCgsMK0og0iB4L-t2vavvouqRthAA2IpsrOJwCMHlRuUfkZyPLGhZJ3CzkQkmYFdEKsGRiKLhvZ6K7NvE/s1600/20170112_185107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhfK7F_gu8JSrDK1JF59AI1zFJ_8r-RB4SI_OSuyoSeQWPfexDHcr5CP_dkPCgsMK0og0iB4L-t2vavvouqRthAA2IpsrOJwCMHlRuUfkZyPLGhZJ3CzkQkmYFdEKsGRiKLhvZ6K7NvE/s320/20170112_185107.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Terminamos con la receta de hoy ,bien fácil verdad ?<br />
Hasta la próxima entrada 🙋Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-7675884678108251322016-12-29T18:37:00.000+01:002016-12-29T18:37:26.936+01:00BIZCOCHO FIT CON PROTEINA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHI3zTNSIwu_SjW3Es071sw2jWbUfz3vhhmEWpbuP6KK2d6mC3f52FYgW-LvHfQgLyH2SMi5Rmq2yI_YeRoftj_unXfwOun3mqDbbb1wmfLIxwpTCjDnRdQX3LS5VZfwjBgrK-tLzrhqU/s1600/20161228_193717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho fit con proteína y avena" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHI3zTNSIwu_SjW3Es071sw2jWbUfz3vhhmEWpbuP6KK2d6mC3f52FYgW-LvHfQgLyH2SMi5Rmq2yI_YeRoftj_unXfwOun3mqDbbb1wmfLIxwpTCjDnRdQX3LS5VZfwjBgrK-tLzrhqU/s320/20161228_193717.jpg" title="Bizcocho fit" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s: Hoy no traigo un postre rico en calorías ,todo lo contrario, este bizcocho no solo no engorda sino que en la dosis justa podrá formar parte de vuestra dieta .<br />
Además como contiene proteínas extra será un desayuno ideal para deportistas.<br />
<br />
<b><i>INGREDIENTES</i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxqAKb6c-7_YffQrY8qS4OoWXBcaazAmISN7KYIYgD07rSPPFW9ToIQ5vcY5793FAYnGfGhyAfcf2fqoYummgc53CTHITth0s6hVTs16Q75gChFweGzHUriDDVXDm9wyjqVeLXGUARt_A/s1600/20161228_174242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxqAKb6c-7_YffQrY8qS4OoWXBcaazAmISN7KYIYgD07rSPPFW9ToIQ5vcY5793FAYnGfGhyAfcf2fqoYummgc53CTHITth0s6hVTs16Q75gChFweGzHUriDDVXDm9wyjqVeLXGUARt_A/s320/20161228_174242.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>100g de harina de avena (yo usè sabor donuts)</b></li>
<li><b>100g stevia en polvo (apta para cocinar y lo mas pura posible)</b></li>
<li><b>50g proteína en polvo (de venta en centros especializados y de fitness)</b></li>
<li><b>3 yemas</b></li>
<li><b>6 claras</b></li>
<li><b>Pizca de bicarbonato</b></li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
Horno a 180.<br />
Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.<br />
Batimos las yemas y stevia con varillas hasta que este cremoso.<br />
Juntamos todo con movimientos envolventes para que no bajen las claras.<br />
Tamizamos la harina ,la proteína y bicarbonato sobre la mezcla anterior y la vamos incorporando con movimientos envolventes hasta que no se vea harina.<br />
Engrasamos un molde para horno ,yo utilicé uno redondo de 18 cm ,vertemos la mezcla y horneamos de 20 a 25 min .<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu9ynmUEk0DvlUwh_fe_I4Qps6rLGtaQxoYOjF_SsXrbemS7Dr9qIjMKq-XLB7DKTsZHyY5gWfksVTSed4sd4sNhyKEKn_fUPHLvceK9L-P_99K9N49BTPEXCMOvHisf2E6tAht4gXg0A/s1600/20161228_181907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu9ynmUEk0DvlUwh_fe_I4Qps6rLGtaQxoYOjF_SsXrbemS7Dr9qIjMKq-XLB7DKTsZHyY5gWfksVTSed4sd4sNhyKEKn_fUPHLvceK9L-P_99K9N49BTPEXCMOvHisf2E6tAht4gXg0A/s320/20161228_181907.jpg" width="320" /></a><br />
Dejar enfriar en una rejilla y a comer..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehohLi_e66UcNLAsQhLBQ2NXiFzkgB8edVLFMjfbKfzcKZqLb_GQ01YClNDXSyKpk5NtD0kQD2hIrB0KuqYwAYXrAI1aME9wovXkxgzxIFxXbArW4Dm-btSMuhPPX9kGAI899w8l2S34/s1600/20161228_191355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehohLi_e66UcNLAsQhLBQ2NXiFzkgB8edVLFMjfbKfzcKZqLb_GQ01YClNDXSyKpk5NtD0kQD2hIrB0KuqYwAYXrAI1aME9wovXkxgzxIFxXbArW4Dm-btSMuhPPX9kGAI899w8l2S34/s320/20161228_191355.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Terminamos por hoy , hasta la próxima entrada 🙋</div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-25849198663940939112016-12-27T18:46:00.001+01:002016-12-27T19:08:39.031+01:00TRONCO DE NAVIDAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFuD6Yz12OKw9D-3NIbFxxE4AsGXY_EltqgkbUM0pYcA_efySFrLrk5QfH0scb-iD6gj_5uRzWxeeS-_cQhlA5QiC7TeQBDr1CvlmiXQt0tgfBNgnGVINwJ8PNPkxZS6EyBj4aXZW5Qdk/s1600/20161224_100539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFuD6Yz12OKw9D-3NIbFxxE4AsGXY_EltqgkbUM0pYcA_efySFrLrk5QfH0scb-iD6gj_5uRzWxeeS-_cQhlA5QiC7TeQBDr1CvlmiXQt0tgfBNgnGVINwJ8PNPkxZS6EyBj4aXZW5Qdk/s320/20161224_100539.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ya llegó la Navidad, la excusa perfecta ,de los cocinillas como yo para hacer todo tipo de postres y experimentar en la cocina.<br />
Está vez le ha tocado el turno al clásico tronco navideño .<br />
Yo lo hice para Nochebuena con un día de antelación así que no me dio tiempo a publicarlo pero vosotr@s lo podéis hacer para Nochevieja o como brazo gitano para cualquier celebración.<br />
Para el relleno utilicé la nata vegetal con queso que utilicé para los Red Velvet que tenia congelada ,pero tu lo puedes hacer una trufa normal con nata animal o vegetal y chocolate.<br />
Si usas natas vegetales y queso sin lactosa en lugar de choco blanco y la cubierta la haces con chocolate negro tendrás un postre sin lactosa.<br />
<br />
Empezamos.<br />
<b>Ingredientes para la plancha de bizcocho</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihICoZ-tVeLLQE-ww6GLIcYyhgjvWqiplDY5Z9nV9T1vFdLXYyajc1jZD7HO_9a8LnQdg8EXqFY9sumoJ7STu91_JXtQBWI2MgD0uM2vwKtjmNSWrZSV8JSo0QxeMIHhJgp4o1l_FSTuU/s1600/20161223_122035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihICoZ-tVeLLQE-ww6GLIcYyhgjvWqiplDY5Z9nV9T1vFdLXYyajc1jZD7HO_9a8LnQdg8EXqFY9sumoJ7STu91_JXtQBWI2MgD0uM2vwKtjmNSWrZSV8JSo0QxeMIHhJgp4o1l_FSTuU/s320/20161223_122035.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li><b>6 huevos L</b></li>
<li><b>120g harina</b></li>
<li><b>120g azúcar</b></li>
<li><b>1\2 cdita extracto o esencia de vainilla</b></li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
Horno a 170grados calor arriba y abajo.<br />
Separamos las claras de las yemas.<br />
Las claras las batimos con varillas eléctricas y cuando estén a medio montar añadimos la mitad de el azúcar.<br />
Terminamos de montar hasta que estén firmes, reservar.<br />
Batimos las yemas con el resto de azúcar hasta que blanqueen,echamos la esencia y batimos un poco mas.<br />
Pasamos las yemas a un bol mas amplio.<br />
Echamos las claras sobre las yemas y las vamos integrando con movimientos envolventes para que no bajen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthv7RCKT_5Mc5PNbacRPTB1EpAL5IsEhnS42z7K-wv7Iu_ZDjiMNUiG6eUK4cplcMEVEukY2_z0z1AtFqaZXCWfWjpoOcW5NPNsDVmdaufHBYdLTrXQncAXLtlMc7ozWRk34lsEXCXoM/s1600/20161223_153755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthv7RCKT_5Mc5PNbacRPTB1EpAL5IsEhnS42z7K-wv7Iu_ZDjiMNUiG6eUK4cplcMEVEukY2_z0z1AtFqaZXCWfWjpoOcW5NPNsDVmdaufHBYdLTrXQncAXLtlMc7ozWRk34lsEXCXoM/s320/20161223_153755.jpg" width="320" /></a></div>
Por ultimo incorporamos la harina previamente tamizada de la misma forma.<br />
Cubrimos una bandeja de horno con papel para hornear y le echamos la mezcla alisandola con una espátula .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCFT9qef8_Lv5Jh2oZ3-cLyuR-l6P_W_3anSXeu_jepgbQb2R3-l3IlVJT7m8-haF2U_G_ag-RPxdJfQ5qKdh3isuWxrI3cssfzfCkCh6EXGTWtw0OqaQO0CSjubAyCj2nIHwFfI3Ta2c/s1600/20161223_154708.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCFT9qef8_Lv5Jh2oZ3-cLyuR-l6P_W_3anSXeu_jepgbQb2R3-l3IlVJT7m8-haF2U_G_ag-RPxdJfQ5qKdh3isuWxrI3cssfzfCkCh6EXGTWtw0OqaQO0CSjubAyCj2nIHwFfI3Ta2c/s320/20161223_154708.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Lo metemos al horno unos 10 min en el horno.<br />
Sacamos y dejamos en una rejilla unos 10 min,pasado el tiempo con un papel de hornear le damos la vuelta y vamos quitando el que tiene pegado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57Uvx-R5HeJjwNW1Ip2ib0Yyl5u1UgOKhYVqRl6k5_9B8xeQAnQXtm7UEl-eRe5W50CRb_ZL0K7hcUWXcsxH_iuYkPkw-X6MfVD9Ve3jq88sAywQD1AigjJpx7iwQspfAAoKZADK-yq4/s1600/20161223_160910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh57Uvx-R5HeJjwNW1Ip2ib0Yyl5u1UgOKhYVqRl6k5_9B8xeQAnQXtm7UEl-eRe5W50CRb_ZL0K7hcUWXcsxH_iuYkPkw-X6MfVD9Ve3jq88sAywQD1AigjJpx7iwQspfAAoKZADK-yq4/s320/20161223_160910.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfvfpFUUK4lGcvUdQ8WoYpDIh_YIQqfWpw8XrUS7I23Bh__oJEXZ8MLBwLuwUVnvBds4EpDt3TWI4jDhd9qmR0ivYVe5X_6rxRS2FvBycSArma2lKwRz5MRuBatGxjas1ROGXT3Wh23mI/s1600/20161223_161007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfvfpFUUK4lGcvUdQ8WoYpDIh_YIQqfWpw8XrUS7I23Bh__oJEXZ8MLBwLuwUVnvBds4EpDt3TWI4jDhd9qmR0ivYVe5X_6rxRS2FvBycSArma2lKwRz5MRuBatGxjas1ROGXT3Wh23mI/s320/20161223_161007.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ahora con el papel nuevo le vamos enrollando para que tome forma y no se nos rompa después, le dejamos apretado hasta que lo rellenemos,<br />
Hacemos un almíbar que dejarà mas jugoso el bizcocho, simplemente hervimos 50 ml de agua con 50g de azúcar y 1\2 cdita de esencia de vainilla hasta que se disuelva el azúcar.<br />
Lo almibaramos con una brocha antes de rellenar.<br />
<br />
<b>ingredientes de la trufa blanca</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li><b>100g chocolate blanco de postres</b></li>
<li><b>200 ml de nata para montar o de nata vegetal o mezcla de nata-queso (200 de nata y 50 g de queso de untar batidos muy fríos)</b></li>
<li><b>Trocitos de fruta escarchada( opcional)</b></li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
CON NATA VEGETAL O NATA VEGETAL Y QUESO<br />
Batir la nata o nata-queso con varillas y añadir el chocolate que previamente habremos fundido en el micro y templado, batir un poco para integrar todo.<br />
CON NATA DE MONTAR (de mas de 35% de materia grasa)<br />
Batir la nata hasta que este medio batida ,añadir el chocolate bien templado y montar del todo.<br />
O bien,<br />
Fundir el chocolate en la nata caliente y enfriar unas horas en la nevera, luego batir con varillas.<br />
Si lo hacemos con queso serà la primera opción ,cuando este medio batido echar el queso y luego el chocolate ,cuidado con batir de mas.<br />
<br />
Echamos la fruta cortada en trocitos.<br />
<br />
<b><i>Ingredientes decoración</i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYxHFHGrS0WaLFi5YDAzq5yUH6mwyIFzMLs4lLDZdiR9N9SvtrMb-tK5NYXeqRExh1GbvEY3TaLvyEtH3PBDD1gsH6NYLV-5h_r3Mm1qxlUQ38CkcirBn9VLqegJ2E5dmwrh7ey_hSdM/s1600/20161223_122317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYxHFHGrS0WaLFi5YDAzq5yUH6mwyIFzMLs4lLDZdiR9N9SvtrMb-tK5NYXeqRExh1GbvEY3TaLvyEtH3PBDD1gsH6NYLV-5h_r3Mm1qxlUQ38CkcirBn9VLqegJ2E5dmwrh7ey_hSdM/s320/20161223_122317.jpg" width="320" /></a></div>
<b><i><br /></i></b>
<br />
<b>Ingredientes ganache de chocolate con leche</b><br />
<ul>
<li><b>300g chocolate con leche de cobertura</b></li>
<li><b>200ml nata de montar</b></li>
<li><b>50 g mantequilla</b></li>
</ul>
<b><i>Elaboración</i></b><br />
Calentamos la nata en el micro sin que llegue a hervir y echamos sobre el chocolate previamente cortado en trocitos.<br />
Damos unas vueltas con una espatula o cuchara hasta que el chocolate se funda y le añadimos la mantequilla, la incorporamos bien y tapamos el bol con un film en contacto con el chocolate (a piel) para que no haga costra y reservamos a temperatura ambiente hasta que tome cuerpo.<br />
<br />
<b><i>Montaje del brazo</i></b><br />
Desenrollar el bizcocho y almibarar ,echar la trufa dejando sitio al final para que se pueda enrollar.<br />
Con el papel de horno nos ayudamos para hacer el rollo presionando fuerte.<br />
Una vez hecho esto vamos a la bandeja de presentación, le ponemos dos trozos de papel de horno para no manchar y ponemos el brazo encima.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCxtg_Yo-4py64XjRfvDRfn3gLKUUNhQMjIHzLQv74bMb2Gjub-1yBJNj5YKdXmbeN_o-Mc4DEU0x2rQSxaY-ia3mAgoAfvM_-Ga6DJep375l6qkF5SFuRUBrHI-Fk1_WFauQSC4Ormo/s1600/20161224_094756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCxtg_Yo-4py64XjRfvDRfn3gLKUUNhQMjIHzLQv74bMb2Gjub-1yBJNj5YKdXmbeN_o-Mc4DEU0x2rQSxaY-ia3mAgoAfvM_-Ga6DJep375l6qkF5SFuRUBrHI-Fk1_WFauQSC4Ormo/s320/20161224_094756.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Cortamos los extremos del brazo y los situamos a los lados para simular un árbol .<br />
Los pegamos con la ganache.<br />
Cubrimos todo el árbol con la ganache excepto los extremos que dejaran el relleno a la vista.<br />
Terminamos la decoración de chocolate haciéndole unas rayas simulando vetas con un tenedor.<br />
Espolvorear con coco o azúcar y refrigerar.<br />
Por último , para darle el toque de color , hacemos unas hojas de muérdago con un poco de mazapán y colorantes rojo y verde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvs57T-Kpx9xRQAwfX48mx-ceSWbirEgU4VCZo_Y11yNLxjeSAtbDO_wcUz7YvcXsodSBUcLKT7Ng4wOqfpIe9obuqBIXItW2PKGj5UT3Pd23YuOjc2BifXE2WiaxuR8v7t7URPrC-zGc/s1600/20161224_100020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvs57T-Kpx9xRQAwfX48mx-ceSWbirEgU4VCZo_Y11yNLxjeSAtbDO_wcUz7YvcXsodSBUcLKT7Ng4wOqfpIe9obuqBIXItW2PKGj5UT3Pd23YuOjc2BifXE2WiaxuR8v7t7URPrC-zGc/s320/20161224_100020.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Le pasamos un cuchillo por el chocolate sobrante y cuando enfríe le quitamos el papel.<br />
Aquí terminamos esta entrada dulce ,hasta la próxima!<br />
<b><i><br /></i></b>
<b><br /></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-24027627201552917712016-12-23T11:15:00.000+01:002016-12-23T11:15:10.195+01:00ANGEL FOOD CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vUKKgzQXWZL9bTvSZwZQsK7W24h_5mG6JnvFsYJu0XHH8QS8ynhcolJpNKe7g5T-tz7Rp7CJxS7FlrT64LBLbn4nH4iId2VwiVFi-Ur7xlEpkri-LchZ-vM1T5e4mCDQZv2V4F5yI0E/s1600/20161222_181414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ángel food cake" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vUKKgzQXWZL9bTvSZwZQsK7W24h_5mG6JnvFsYJu0XHH8QS8ynhcolJpNKe7g5T-tz7Rp7CJxS7FlrT64LBLbn4nH4iId2VwiVFi-Ur7xlEpkri-LchZ-vM1T5e4mCDQZv2V4F5yI0E/s320/20161222_181414.jpg" title="Ángel food cake" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Hola chic@s:<br />
La receta de hoy es un bizcocho de claras y tiene este nombre tan bonito porque queda tan suave ,tan blanco y tan ligero que se compara con lo que deben comer los angeles.<br />
El bizcocho original se hace con un molde especial ,con patitas y desmoldable pero si solo lo vas a hacer una o dos veces con un molde de savarin (con agujero) te vale .<br />
Siempre que cumplas la norma de dejarlo boca abajo al menos una hora después de sacarlo del horno y por supuesto nada de engrasarlo ya que debe pegarse a las paredes para que suba.<br />
<br />
<b>Ingredientes para un molde de 25 cm</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI99BGfj-QW4o-clO5yxAMH-nFby0JVANA6g-0PaAuynduhEn46ucVvLEb51D4DLJvVWabAjuZVMDoB-3PWoSQdCZI5H_YPtDgtm6V6E2SkRD1DHWhznJ06pRGio72H4GTyHWuuZn0rio/s1600/20161221_153642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI99BGfj-QW4o-clO5yxAMH-nFby0JVANA6g-0PaAuynduhEn46ucVvLEb51D4DLJvVWabAjuZVMDoB-3PWoSQdCZI5H_YPtDgtm6V6E2SkRD1DHWhznJ06pRGio72H4GTyHWuuZn0rio/s320/20161221_153642.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li><b>12 claras pasteurizadas</b></li>
<li><b>300g de azúcar </b></li>
<li><b>130g de harina</b></li>
<li><b>Unas gotas de limón</b></li>
<li><b>Esencia (yo eché de almendra )</b></li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div>
Precalentar el horno a 170grados<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Tamizar la harina y el azúcar juntos ,reservar.</div>
<div>
Batir las claras con limon con una varillas electricas o con un robot.</div>
<div>
Cuando formen picos blandos añadir la esencia y batir un poco mas ,no en exceso. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1HCAjfaGi61osqf4TtQRMfwsssw8aAKLNLNelnksPxKJ7HQz_6UsYW58y5e3sgIJHsMVASVpt7TaiWc7Y65xTZvaxDf3VfpPq-mMVyZideCy3ragZGg7IjqSTZ-6aJN9P9aQL3M4NCg/s1600/20161221_160423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1HCAjfaGi61osqf4TtQRMfwsssw8aAKLNLNelnksPxKJ7HQz_6UsYW58y5e3sgIJHsMVASVpt7TaiWc7Y65xTZvaxDf3VfpPq-mMVyZideCy3ragZGg7IjqSTZ-6aJN9P9aQL3M4NCg/s320/20161221_160423.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Con un colador volver a tamizar la harina y azúcar sobre las claras ,en varias veces.</div>
<div>
Las incorporamos a las claras con una espátula con movimientos envolventes para que no bajen.</div>
<div>
Echamos la mezcla en el molde SIN ENGRASAR y alisamos la superficie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNEb5dKP9shlPePHXyMkxjDw8HduM7bqQhmIGsSPXBumqPW8NXjZw5ej-tmRG8ulRGL3eal3p0EHrassqs475ijwv9zghusGCNz7X0aIKkSssvPOFexyiGQbl66OmoZH8Lfa0Nl1ki9E/s1600/20161221_161318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaNEb5dKP9shlPePHXyMkxjDw8HduM7bqQhmIGsSPXBumqPW8NXjZw5ej-tmRG8ulRGL3eal3p0EHrassqs475ijwv9zghusGCNz7X0aIKkSssvPOFexyiGQbl66OmoZH8Lfa0Nl1ki9E/s320/20161221_161318.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<ul>
</ul>
<div>
Horneamos unos 40 minutos .</div>
</div>
</div>
<div>
Al sacarlo darle la vuelta ,si tenéis el molde específico se sujeta en las patitas si es de savarin le poneis boca abajo en una rejilla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIN8eGT3E_Ypf0H03eOk1RsapRlAakfKFOUglx_v_LroNegvWXGoK8XsUq4l5siJWYJLGsnwIbxI88ArkgB9wus6_q0Hkp5H_jnSM975jQC5DdtCtKFVc_HCyCOUshZH-zh7LDi1heOw/s1600/20161221_165738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIN8eGT3E_Ypf0H03eOk1RsapRlAakfKFOUglx_v_LroNegvWXGoK8XsUq4l5siJWYJLGsnwIbxI88ArkgB9wus6_q0Hkp5H_jnSM975jQC5DdtCtKFVc_HCyCOUshZH-zh7LDi1heOw/s320/20161221_165738.jpg" width="240" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lo mantenemos así una hora.</div>
<div>
Luego lo desmoldamos y le dejamos terminar de enfriar en rejilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB23sHX-pVnkV3fKxx2c0xF8bB17dnb17gqQfsk_nqaEiOGaFz2gS3YhsbLTDquL2TowpUk4c1sMZsN2Nj0jC6YPBLiVZfuLhh6qFFLgX151IPjbFSb_0T_dxCN7ZICYK0goaMCGoyjKY/s1600/20161221_180543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB23sHX-pVnkV3fKxx2c0xF8bB17dnb17gqQfsk_nqaEiOGaFz2gS3YhsbLTDquL2TowpUk4c1sMZsN2Nj0jC6YPBLiVZfuLhh6qFFLgX151IPjbFSb_0T_dxCN7ZICYK0goaMCGoyjKY/s320/20161221_180543.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
Es un bizcocho blandito así que mejor cortarlo con cuchillo de sierra para que no se aplaste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBo02dc0hfQ_7VXD86GHxVckS19cQJbvmqBsLLBx6nK4shewXQiKp6hyphenhyphenpqgMsjCK26n2WL6ypg-4YbIa9jUMNgagEeQyWrmJnIhrElQ3v1HRJQKPWeEq4UluHC1mWWKkVAzXtH4-WRNc/s1600/20161222_180712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ángel food cake" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcBo02dc0hfQ_7VXD86GHxVckS19cQJbvmqBsLLBx6nK4shewXQiKp6hyphenhyphenpqgMsjCK26n2WL6ypg-4YbIa9jUMNgagEeQyWrmJnIhrElQ3v1HRJQKPWeEq4UluHC1mWWKkVAzXtH4-WRNc/s320/20161222_180712.jpg" title="Ángel food cake" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si le echais cremor tàrtaro suben antes las claras y queda mas blanco pero yo ahora no tenia.<br />
Se puede acompañar de sirope o mermelada.<br />
<br />
Y terminamos con la entrada de hoy , espero la probeis, hasta la próxima😘</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-69125723145678529942016-12-20T17:05:00.000+01:002016-12-22T23:45:01.582+01:00GALLETAS DECORADAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQQdzaUz9pPbIulpXlZhKEuZ9zwqSuNwCo1obZvCq9aYLCfY5pBCLgKQc2kcoWYzGANj1t-cv_D_IGzNZIMZf806pKQeyfEYcrfCU3P5eyMCfu2QanKU0ACY0CFdp1aIiAc4762PX2FUs/s1600/20161218_221837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas de Navidad decoradas con glaseado" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQQdzaUz9pPbIulpXlZhKEuZ9zwqSuNwCo1obZvCq9aYLCfY5pBCLgKQc2kcoWYzGANj1t-cv_D_IGzNZIMZf806pKQeyfEYcrfCU3P5eyMCfu2QanKU0ACY0CFdp1aIiAc4762PX2FUs/s320/20161218_221837.jpg" title="Galletas decoradas" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s !Hoy os traigo la receta que hice este finde con mi sobrino Rodrigo.<br />
Yo hice las galletas y luego entre los dos las decoramos con glaseado, quedaron mejor las suyas 🙈.<br />
<br />
<b><u>Ingredientes</u></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2feyn_Ofiw9pc6mbw8YJkgMyI4vlugTU-z4pd44OkQAyqyPS-Q8Rwg4cIGakZL-WvfvXyxbM9uVeLnHRWinCRrtYkwWfcW0xza8sIX49dqgNEDwyAVorP21yz5cu9S4YFb57CXukRWRQ/s1600/20161216_161003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2feyn_Ofiw9pc6mbw8YJkgMyI4vlugTU-z4pd44OkQAyqyPS-Q8Rwg4cIGakZL-WvfvXyxbM9uVeLnHRWinCRrtYkwWfcW0xza8sIX49dqgNEDwyAVorP21yz5cu9S4YFb57CXukRWRQ/s320/20161216_161003.jpg" width="320" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
Para 20-30 galletas:<br />
<br />
<ul>
<li>225g mantequilla sin sal a temperatura ambiente</li>
<li>150g azúcar glas</li>
<li>1 huevo m</li>
<li>1 cdita aroma (limón,vainilla el que queráis)</li>
<li>1\2 cdita sal</li>
<li>400-420g harina normal</li>
</ul>
<b>Preparación</b><br />
<b><br /></b>
Batimos un poco la mantequilla, añadimos el azúcar y batimos a velocidad baja, un poco mas.<br />
Si tenéis una batidora -amasadora las mezclas las haremos con los ganchos ,si tenéis un robot será con la pala .<br />
Seguimos ,echamos el huevo , el extracto o aroma ,la sal y mezclamos .<br />
Se nos habrá hecho una pasta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqbHzlNJhRR17Uo4Eau9DTQPTDOY1eLLtk9gQgsIFFnAa3qi8cFtZKej4etrNrxWXe3mwB_9SR0WhXbJGOCNoDLnW6mxxST0jWvXS0MQL1-KqOd4AAsoWsd8NKJ3ZPtDyTK4c1KcNtZs/s1600/20161216_182015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQqbHzlNJhRR17Uo4Eau9DTQPTDOY1eLLtk9gQgsIFFnAa3qi8cFtZKej4etrNrxWXe3mwB_9SR0WhXbJGOCNoDLnW6mxxST0jWvXS0MQL1-KqOd4AAsoWsd8NKJ3ZPtDyTK4c1KcNtZs/s320/20161216_182015.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Echamos la mitad de la harina y mezclamos y por último el resto.<br />
No hace falta batir mucho al final por que terminaremos con las manos .<br />
Echamos harina en un tapete o en el mismo mármol y amasamos bien hasta que ya no se pegue a las manos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A una parte de la masa también le puse unas pepitas de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWThR7E0mWT_5TDX7VyfZus23MXqrqZmptGnvjk9sJVnjecb-QDC4dNBov1IGOWcbiGl3AqDAjZU6dMaKCkMZOCObywRl8f_OFf6fQgGDVU9g_xbP4Flw8pM5APKpiHC0yIZT8ODvG4v0/s1600/20161216_182537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWThR7E0mWT_5TDX7VyfZus23MXqrqZmptGnvjk9sJVnjecb-QDC4dNBov1IGOWcbiGl3AqDAjZU6dMaKCkMZOCObywRl8f_OFf6fQgGDVU9g_xbP4Flw8pM5APKpiHC0yIZT8ODvG4v0/s320/20161216_182537.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
Para que todas las galletas nos queden con el mismo grosor podemos tener un rodillo especial con gomas o bien como yo, unos listones del grosor necesario .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLN1ceGq_mCiK3zKWXCi_Ax60hmWnOGbRRv1z2uGcL0mJ4480BUl0psNwgSw3k3XQJIu2qlQ5BcIHcVR6GCiQ7FG9DAiVCpVYQaR1PKFWC_KiFPHBVQ1LYwkkYxKj19EFjJQZRWHBRbw/s1600/20161216_182820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLN1ceGq_mCiK3zKWXCi_Ax60hmWnOGbRRv1z2uGcL0mJ4480BUl0psNwgSw3k3XQJIu2qlQ5BcIHcVR6GCiQ7FG9DAiVCpVYQaR1PKFWC_KiFPHBVQ1LYwkkYxKj19EFjJQZRWHBRbw/s320/20161216_182820.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
La masa estirada la metemos en la nevera unos 15 min para que las formas salgan perfectas.<br />
Usamos los cortadores que tengamos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxWjn6kiiu5D_LBw4PEN2UBlMuGfxOIAv1kkV_TdErCrlvTUHOt2R_UOL7_8uTkucDqTjOCQabaSgYRLdkaVsqe0aF8GuR094vi0kDLXGLPkaZ90GopPW_rJArdNlFm60HUsAG7ooYsXU/s1600/20161216_212518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxWjn6kiiu5D_LBw4PEN2UBlMuGfxOIAv1kkV_TdErCrlvTUHOt2R_UOL7_8uTkucDqTjOCQabaSgYRLdkaVsqe0aF8GuR094vi0kDLXGLPkaZ90GopPW_rJArdNlFm60HUsAG7ooYsXU/s320/20161216_212518.jpg" width="320" /></a></div>
Precalentamos el horno a 180 grados.<br />
Las galletas las horneamos hasta que doren un poquito , de 7 a 10 min según tamaño.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYC2H88dfOJJkz3GUu_XGk7OS2EGt8M-o-Lr_gLPqbdVpSsQqOY2XYoQe2r9Zqyrb_X3l73uUnIPO_gfyiljLLjAGydeyqNA-ZirqxreuEZPik4574jVJrNidLjHgsiQPF8maB_Uqil6Y/s1600/20161216_221602.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYC2H88dfOJJkz3GUu_XGk7OS2EGt8M-o-Lr_gLPqbdVpSsQqOY2XYoQe2r9Zqyrb_X3l73uUnIPO_gfyiljLLjAGydeyqNA-ZirqxreuEZPik4574jVJrNidLjHgsiQPF8maB_Uqil6Y/s320/20161216_221602.jpg" width="320" /></a></div>
Enfriamos en una rejilla.<br />
Cuando estén bien frías (mejor de un día para otro) las podemos decorar.<br />
<br />
<b>Ingredientes glaseado</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Dos claras pasteurizada</b></li>
<li><b>400g azúcar glas</b></li>
<li><b>Una cdita limón</b></li>
<li><b>Colorantes en gel o pasta</b></li>
</ul>
Batimos las claras con varillas hasta que hagan picos blandos, echamos el azúcar y el limon y batimos hasta que se integre el azúcar.<br />
Tendrá el aspecto de pasta de dientes que es perfecta para delineado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_jbavl6DoV_XKY35hpkpyme7enOjWTgmD_6UdBGyxdnNkm5d42Dif5ZjmwaOi4gOPWpMbNPJpZp8CWgR1-sVD76hNuoplTp-gGoVFP7uj0ETLo5FeDD7_zGGYHV00-opzN30gOktQLE/s1600/20161217_182946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_jbavl6DoV_XKY35hpkpyme7enOjWTgmD_6UdBGyxdnNkm5d42Dif5ZjmwaOi4gOPWpMbNPJpZp8CWgR1-sVD76hNuoplTp-gGoVFP7uj0ETLo5FeDD7_zGGYHV00-opzN30gOktQLE/s320/20161217_182946.jpg" width="240" /></a></div>
Si también queremos hacer glasa de relleno basta con echarle unas cucharaditas de agua hasta encontrar la textura un poco mas liquida .<br />
No pasarse con el agua.<br />
Separamos las glasas en boles para darles color .<br />
La glasa de delineado la metemos en mangas con boquilla pequeña o en su defecto en las bolsitas que usamos para congelar ,se le hace un cortecito en la punta y listo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDpwyj4f7vXlShtq8Zolqc2RPbNC_5pP80b90exq_DsJalgfODHC5HQqUwOxsctv_dxuTs57Ttst9vLiFJeilm8hSlTy_NnrtsvD25FaxeKDPVgcX3yEu0XT1q_owZjaz8NJ0SqrAcTk/s1600/20161217_185856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDpwyj4f7vXlShtq8Zolqc2RPbNC_5pP80b90exq_DsJalgfODHC5HQqUwOxsctv_dxuTs57Ttst9vLiFJeilm8hSlTy_NnrtsvD25FaxeKDPVgcX3yEu0XT1q_owZjaz8NJ0SqrAcTk/s320/20161217_185856.jpg" width="320" /></a></div>
La glasa de relleno la podemos meter en decopen o en botecitos para kétchup y salsas.<br />
Delineamos y dejamos secar para poner el relleno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Cuando seque el relleno podemos poner otro detalle encima.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbch1MygeamK0lPLuLVoQDIs8pqfjmpJJCpwg-C7j1SIJc6wEFhbMU2SFnaGJDbU3dqrn2IFOpkAvTn9R2OV4cnpDPtU8xExMS5nayzIKuF_99AvdDenD1dNXx1bwoGhet7jl4CVkBhgk/s1600/20161217_203646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbch1MygeamK0lPLuLVoQDIs8pqfjmpJJCpwg-C7j1SIJc6wEFhbMU2SFnaGJDbU3dqrn2IFOpkAvTn9R2OV4cnpDPtU8xExMS5nayzIKuF_99AvdDenD1dNXx1bwoGhet7jl4CVkBhgk/s320/20161217_203646.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQdEKUgLSECMfkre2Ft6LC74ukCzpSGE1JUzZ4dLbhyphenhyphenQR7ywRvLsQL2Qp2PBhrSdVbDPZZoRsETUePE4DrUOfy4c9mIT8N-phlwAOpZLp7m1KwUUMJEcJ2xlBPPVy6nITB4pDAgXgsns/s1600/20161217_203518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeQdEKUgLSECMfkre2Ft6LC74ukCzpSGE1JUzZ4dLbhyphenhyphenQR7ywRvLsQL2Qp2PBhrSdVbDPZZoRsETUePE4DrUOfy4c9mIT8N-phlwAOpZLp7m1KwUUMJEcJ2xlBPPVy6nITB4pDAgXgsns/s320/20161217_203518.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNdZsYUf1NtGK5iL1Hx40LdGFukX_tfu1coRLLtGsYKznBWLGxak3XkuAXqp4CVq7eBmzM5gEWfOZnIkdnZ99UVziMmKSkcy7sAl81dnfNkbUXeEPe3lhJLhEwGy1neqSX-QTo_yVW3Jg/s1600/20161217_203418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Galletas decoradas con glaseado y mazapan" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNdZsYUf1NtGK5iL1Hx40LdGFukX_tfu1coRLLtGsYKznBWLGxak3XkuAXqp4CVq7eBmzM5gEWfOZnIkdnZ99UVziMmKSkcy7sAl81dnfNkbUXeEPe3lhJLhEwGy1neqSX-QTo_yVW3Jg/s320/20161217_203418.jpg" title="Galletas decoradas" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Las bolitas rojas son mazapán teñido.<br />
Dejar secar al menos una noche para comerlas.<br />
El diseño es libre, la imaginación al poder!<br />
<br />
Si queréis cocinar con niños son una buena opción y están muy ricas.<br />
Me despido !volveré pronto con otra receta navideña..<br />
Hasta luego 🙋😘Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-86950936769948288912016-12-12T12:10:00.000+01:002016-12-12T12:17:20.719+01:00MUGCAKE SALADO CON QUESO PHILADELPHIA SALMON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBeqOgKOdSmOBp1VEViTyLxbT08vTjsOEkQHr7we6OETT_Qj2zQWutPF20ozqZoDJdq7jOyh41YRZiE82NOn4aEAccNcyu2Y3kicAmsf_U9kjr_AURJG5RpwCi78ojU6qtwgQpP23ihk/s1600/20161207_215627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBeqOgKOdSmOBp1VEViTyLxbT08vTjsOEkQHr7we6OETT_Qj2zQWutPF20ozqZoDJdq7jOyh41YRZiE82NOn4aEAccNcyu2Y3kicAmsf_U9kjr_AURJG5RpwCi78ojU6qtwgQpP23ihk/s320/20161207_215627.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hola chic@s! Ya hemos terminado el puente y nos apetece algo salado y fácil de hacer ..pues aquí lo teneis : Un bizcocho salado al microondas hecho en taza con queso de untar .<br />
Yo le eché Philadelphia pero puede ser de cualquier marca.<br />
Las cucharadas no son rasas mas bien con copete.<br />
La taza es grande de 300 g también vale un tazón.<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4bQhtk0jzvVqBhZD1Oca2zHg7IpAe8q91-aKm358h2YMZ6256_X1IGGmcGHYJcIl9Oz3sCDkDW3dnaIlVOsbRfHHZwQYyoJ-ZtTtspqiPnfyfGKNIvGHPo0xCFJxEvogJaNDChOHsYY/s1600/2016-12-07-22-12-52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT4bQhtk0jzvVqBhZD1Oca2zHg7IpAe8q91-aKm358h2YMZ6256_X1IGGmcGHYJcIl9Oz3sCDkDW3dnaIlVOsbRfHHZwQYyoJ-ZtTtspqiPnfyfGKNIvGHPo0xCFJxEvogJaNDChOHsYY/s320/2016-12-07-22-12-52.jpg" width="239" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<ul>
<li><b>1 cda de aceite</b></li>
<li><b>2 huevos</b></li>
<li><b>Pizca de sal</b></li>
<li><b>1\4 cdita levadura</b></li>
<li><b>4 cdas harina postres</b></li>
<li><b>2 cdas tomate frito</b></li>
<li><b>2 lonchas de pavo</b></li>
<li><b>2-3 cditas de queso de untar sabor salmón o el que mas te guste.</b></li>
</ul>
<b><i>PREPARACIÓN</i></b><br />
En un bol pequeño batir los huevos con el aceite y la sal ,añadir el tomate y mezclar ,luego el pavo en trocitos ,la levadura y la harina.<br />
Mezclar bien y echar en la taza . Dos de las cucharaditas de queso añadirlas sin casi mezclar y meter al microondas.<br />
Poner la taza al borde del plato y dejar 30 seg a máxima potencia ,después girar la taza y dejar 30 seg mas.<br />
Sacar ,tendrá un agujero en medio ,hacerlo un poco mas grande con una cucharilla y echar el resto del queso.<br />
Terminamos bajando la potencia a 700 w y metiendo dos veces de 20 segundos cada una.<br />
En 1 min y 40 segundos lo tenemos hecho.<br />
Deja que temple un poco y ..a comer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSx32G7rIgrVIdvyGTvoWhIghyli6lmrNmDXD4S7IB5GVaPpPdiCuxdyOIUq2DKt9KIELJvDAXo_KB7Q2F5drpk_RzdRgBabufzVpSOgHeMWqe_wdZt7pDJ-_1Grwdm7kGwMVrgOlPnks/s1600/20161207_215711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSx32G7rIgrVIdvyGTvoWhIghyli6lmrNmDXD4S7IB5GVaPpPdiCuxdyOIUq2DKt9KIELJvDAXo_KB7Q2F5drpk_RzdRgBabufzVpSOgHeMWqe_wdZt7pDJ-_1Grwdm7kGwMVrgOlPnks/s320/20161207_215711.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Hoy terminamos rápido😜 ,hasta la próxima entrada!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-73504860611240243282016-12-06T20:30:00.000+01:002016-12-11T22:26:30.984+01:00SAMOSAS CON VERDURAS Y QUESO DE CABRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXzaKygUik0tZXqrPl0ygID4wtf-bSNTOYDtPiaD2ixhoob0mbFB1jKvcLvviCxSPfGk48yPh-y16hong-3q6eRw2bl1qHNxRvwi8hpTqhoQVUmuhMiH3JE9ke8rQYVejldy2vbOd_4A/s1600/20161206_153229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXzaKygUik0tZXqrPl0ygID4wtf-bSNTOYDtPiaD2ixhoob0mbFB1jKvcLvviCxSPfGk48yPh-y16hong-3q6eRw2bl1qHNxRvwi8hpTqhoQVUmuhMiH3JE9ke8rQYVejldy2vbOd_4A/s320/20161206_153229.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Hola chic@s! Hoy toca receta salada ,unas empanadillas indias que se hacen al horno con masa filo y se llaman samosas .<br />
Son una buena opción como entrante en comidas o cenas de Navidad y si tenemos comensales vegetarianos .<br />
Es una receta sencilla y con el paso a paso mas fácil aun .<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNa5P1iY3VZRUvPLqoKEo2x3dMLvPtNKVMB0eSpR7jjvC7JyHtmcT_P29lBhMknanCQH0qkGU1di8_v2u3HPLL0jKn4Vqb9QI8fM2w-WE4rE2SIoq4Sl4yAzQisFEaK8whyk5RSLvAAc/s1600/20161206_122120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsNa5P1iY3VZRUvPLqoKEo2x3dMLvPtNKVMB0eSpR7jjvC7JyHtmcT_P29lBhMknanCQH0qkGU1di8_v2u3HPLL0jKn4Vqb9QI8fM2w-WE4rE2SIoq4Sl4yAzQisFEaK8whyk5RSLvAAc/s320/20161206_122120.jpg" width="240" /></a></div>
<b>Para unas 14\15 samosas (si usamos todo el paquete y doblamos ing. son 30 )</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>Un paquete de masa filo </b></li>
<li><b>Aceite de oliva</b></li>
<li><b>Media cebolla</b></li>
<li><b>2 zanahorias</b></li>
<li><b>Un trozo de calabaza</b></li>
<li><b>Un calabacín pequeño</b></li>
<li><b>Medio rulo de queso de cabra</b></li>
<li><b>Un huevo </b></li>
</ul>
<br />
<b>Preparación</b><br />
Hacemos un sofrito con la verdura ,cebolla ,zanahoria, calabaza y después calabacin.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9bGy7oVRU-gm2dCpxf89wCIf_Le4A7uDmaDO4ZsLs07qqO8wT9WNJUx-RRKvHZseDQK82PaZDZjf4ddaGvjEPU3_3UUr7It3sQcI69QR9S0qoApMgYftwvKjeuYzAgrfU5JRm4F4IPhE/s1600/20161206_130216.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9bGy7oVRU-gm2dCpxf89wCIf_Le4A7uDmaDO4ZsLs07qqO8wT9WNJUx-RRKvHZseDQK82PaZDZjf4ddaGvjEPU3_3UUr7It3sQcI69QR9S0qoApMgYftwvKjeuYzAgrfU5JRm4F4IPhE/s320/20161206_130216.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Le añadimos el queso cortado en trocitos y dejamos entibiar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos a precalentar el horno a 170 grados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Abrimos el paquete de masa filo y sacamos las hojas que vayamos a usar y el resto las cerramos muy bien y metemos en la nevera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las demás las dejamos en una fuente o bandeja tapadas por un paño para que no se queden duras al contacto con el aire y solo sacamos la que vayamos a usar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cortamos cada hoja en tres.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxM61aorsTlQ8pgAc1HlvqCff7-bPDQGz5m03oCMERxh9wLsbNrZEM3Umgl_YtSyqVxpgiuZrdV111oyeBkg0xtx04Isvp6rKG9vgbh1d3ugJOf2qDCMVV6UhtKwlzXFac4GNdEQVLWBc/s1600/20161206_145314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxM61aorsTlQ8pgAc1HlvqCff7-bPDQGz5m03oCMERxh9wLsbNrZEM3Umgl_YtSyqVxpgiuZrdV111oyeBkg0xtx04Isvp6rKG9vgbh1d3ugJOf2qDCMVV6UhtKwlzXFac4GNdEQVLWBc/s320/20161206_145314.jpg" width="240" /></a></div>
Batimos el huevo y preparamos una brocha de silicona.<br />
Echamos un poco del sofrito en un extremo de una tira cortada y vamos doblando formando un triangulo, al final cerramos con el huevo batido y dejamos en la fuente de horno a la que habremos puesto un papel sulfurizado (el de horno).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCZjNKcFgzzKrCx3QiQDYDT_9RlSqJblRUMb7H9AgaKpp0ZEmKzZw8zE5ua_Gpul9qaGe_Nf_xTINP0iuBAdVL7otQ5UYlwg59gigYPkN69s-qCLcBks1FNPv10FuqwDJ8lnL_yvVmXI/s1600/20161206_145433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCZjNKcFgzzKrCx3QiQDYDT_9RlSqJblRUMb7H9AgaKpp0ZEmKzZw8zE5ua_Gpul9qaGe_Nf_xTINP0iuBAdVL7otQ5UYlwg59gigYPkN69s-qCLcBks1FNPv10FuqwDJ8lnL_yvVmXI/s320/20161206_145433.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTbtvcHMPGrTqL1tFfglYKIZ5G81mt4NB9WNiHrF67pnoEzYuHi37pX5IVdrPDiCBoG30nh11fej-L5UKe_lLDQ0CiQ_Udit0-QHNwhsuDYF2lxl6vVmUbySmVlE3PmPwTnbMf3JjO9mI/s1600/20161206_145448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTbtvcHMPGrTqL1tFfglYKIZ5G81mt4NB9WNiHrF67pnoEzYuHi37pX5IVdrPDiCBoG30nh11fej-L5UKe_lLDQ0CiQ_Udit0-QHNwhsuDYF2lxl6vVmUbySmVlE3PmPwTnbMf3JjO9mI/s320/20161206_145448.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7m5aAZOfDp10nV3evYoIBL6jKlQtmQCJeOVhllYVIAJOxwPMY06pmT2rMNM_prCnPmXiCkL_fmqeWBPwk5Q_9qvwP7qPUdaIV3SQC1t9eOx3pWymX3k-WE_b0Zskz1lVT1V2ZNbAiIA/s1600/20161206_145646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7m5aAZOfDp10nV3evYoIBL6jKlQtmQCJeOVhllYVIAJOxwPMY06pmT2rMNM_prCnPmXiCkL_fmqeWBPwk5Q_9qvwP7qPUdaIV3SQC1t9eOx3pWymX3k-WE_b0Zskz1lVT1V2ZNbAiIA/s320/20161206_145646.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQ6k9ZtUyG7jchyphenhyphenwJ-Ynl03eYNuj4EQwYh3FAq-fB_FWe0w5H_SRJTfm42jDA23knqpBkTcKh-vGXltbXovelRQJBleU0cUpAxDu27aCkpvnJMsOjSPZCe3G1US-STgOwpsV2XHfkbwU/s1600/20161206_151138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQ6k9ZtUyG7jchyphenhyphenwJ-Ynl03eYNuj4EQwYh3FAq-fB_FWe0w5H_SRJTfm42jDA23knqpBkTcKh-vGXltbXovelRQJBleU0cUpAxDu27aCkpvnJMsOjSPZCe3G1US-STgOwpsV2XHfkbwU/s320/20161206_151138.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Metemos al horno durante 10 min o hasta que estén doradas.<br />
Servir calientes.<br />
Si queréis también le podéis poner <b>salsa de yogur:</b><br />
<br />
<ul>
<li><b> 1 Yogur griego</b></li>
<li><b>Un chorro de zumo de limón</b></li>
<li><b>Media cdita de sal</b></li>
<li><b> Media cdita Azúcar</b></li>
<li><b>Cebollino picado</b></li>
</ul>
Se mezclan todos los ingredientes.<br />
<br />
<b>Variantes:</b><br />
Si no os gusta el queso no se lo pongáis ,se puede sustituir por gambas o solo verduras.<br />
<br />
Aquí terminamos la entrada, hasta otra😘<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-71389598489980658552016-12-05T10:06:00.000+01:002016-12-11T22:27:36.275+01:00TARTA DE QUESITOS AZULES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzsA0I5HOx32iJQiBAYGR-6RddR09DNbCMtB9ubV8FJJ_EYysBTOG1wvLPThJHUzsyLWQKiIt69j56pQ4avxdjkG_egAKRD0TkRa2vTHQ8ZAkIWGEqAmPf21_F8hVQksRabA5a2kB7l4/s1600/20161202_092519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzsA0I5HOx32iJQiBAYGR-6RddR09DNbCMtB9ubV8FJJ_EYysBTOG1wvLPThJHUzsyLWQKiIt69j56pQ4avxdjkG_egAKRD0TkRa2vTHQ8ZAkIWGEqAmPf21_F8hVQksRabA5a2kB7l4/s320/20161202_092519.jpg" width="240" /></a></div>
Hola chic@s ! OS apetece un postre fácil?<br />
Hoy traigo un clásico que no falla :una tarta fría de quesitos ,pero esta vez la vamos a hacer con quesitos light azules y leche evaporada en vez de nata.<br />
Hay van los <b>ingredientes:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu9eYSF2_1Jmu6VJ1sqqEkmwDxOi00eZbLcOcNWS1JRikqalsMX4umfmFcs9A4UesXM8lEUoiHj_Ch285Rz1_2_9JEalBbJYa_92b_U73x3yZqiFgbXT9qbDuDq2kP4jYBiJCnH5T7Nlw/s1600/20161202_153946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu9eYSF2_1Jmu6VJ1sqqEkmwDxOi00eZbLcOcNWS1JRikqalsMX4umfmFcs9A4UesXM8lEUoiHj_Ch285Rz1_2_9JEalBbJYa_92b_U73x3yZqiFgbXT9qbDuDq2kP4jYBiJCnH5T7Nlw/s320/20161202_153946.jpg" width="240" /></a></div>
<b>Para 6 raciones grandes:</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>8 quesitos de La vaca que ríe light azul</b></li>
<li><b>1\2 l de leche</b></li>
<li><b>1\4 de leche evaporada</b></li>
<li><b>1 huevo</b></li>
<li><b>1 sobre de cuajada</b></li>
<li><b>2 o 3 cdas de azúcar</b></li>
<li><b>3 sobaos </b></li>
<li><b>Mermelada del sabor que os guste.</b></li>
</ul>
<b>Preparación</b><br />
Preparamos el molde o tupper que vayamos a usar ,le echamos en el fondo la mermelada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgI2xRcxDbB6LG-v48zdFaUDgBg99ELgQrL1VE6b0uUIRZIsoK3SiF1d8c6fgvpjkdIojVwYmahMrEB7q06usbXN26o0_Tsh1EUIHLAwnSh-YVblsw5sE0GqhVRMZhV9H0dqIlP1Fjh7k/s1600/20161201_175229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgI2xRcxDbB6LG-v48zdFaUDgBg99ELgQrL1VE6b0uUIRZIsoK3SiF1d8c6fgvpjkdIojVwYmahMrEB7q06usbXN26o0_Tsh1EUIHLAwnSh-YVblsw5sE0GqhVRMZhV9H0dqIlP1Fjh7k/s320/20161201_175229.jpg" width="240" /></a></div>
En un cazo a fuego medio echamos las leches,los quesitos, el azúcar ,el huevo y mezclamos con varillas ,por último la cuajada y dejamos calentar hasta que salgan las primeras pompitas de ebullición y retiramos ,no queremos que cueza.<br />
Echamos con cuidado sobre la mermelada y cubrimos con los sobaos cortados horizontalmente.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wu6xzXJIyaBHS6Hg3c1K0xrQiojG_mRNO9bxtOHdfG3RzEQS5S5AxhHtmIwSN8Vjbw4VIVJRCUpysudkl2m6Oc5b73DbNJsozNwXsL5l1PEbJemmWx2ECJQ0a_34feXeC5MA8OpE_Ns/s1600/20161201_180104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wu6xzXJIyaBHS6Hg3c1K0xrQiojG_mRNO9bxtOHdfG3RzEQS5S5AxhHtmIwSN8Vjbw4VIVJRCUpysudkl2m6Oc5b73DbNJsozNwXsL5l1PEbJemmWx2ECJQ0a_34feXeC5MA8OpE_Ns/s320/20161201_180104.jpg" width="240" /></a></div>
Dejamos enfriar y metemos en la nevera de un día para otro.<br />
Desmoldamos y echamos mas mermelada si queremos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBHlQ3k3w29aJAEkwIBahSFVpEgtDwJHRGH4NaLD0m17fnMcNidJ1kL9Oi509-I9mydRq4lwNwx21vtKMSQk8lQPODOKuVZl-uqj09N3yPNsAHe0sCfytXByDWNHeFBmNMTtWLUHz9UQ/s1600/20161204_005235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilBHlQ3k3w29aJAEkwIBahSFVpEgtDwJHRGH4NaLD0m17fnMcNidJ1kL9Oi509-I9mydRq4lwNwx21vtKMSQk8lQPODOKuVZl-uqj09N3yPNsAHe0sCfytXByDWNHeFBmNMTtWLUHz9UQ/s320/20161204_005235.jpg" width="318" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ya tenéis un postre superfacil para el puente..<br />
Espero que os guste😘Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-88602893542514101932016-11-30T17:00:00.000+01:002016-12-11T22:28:39.546+01:00CUPCAKES HI HAT DE CHOCOLATE BLANCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybD75fTO4sZ-fcFZikIjkscHF07Vqtc00mbM9y_dTaVYuauM51Mvd4YUC-uU9xammkId4Vj9LcPxamKOF1PHVdb4yn9Vs3O9xHUdykB8VA5QwEHQIRSgsK30Gg9LtnBzWQLM3IMuKuKw/s1600/20161128_114723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybD75fTO4sZ-fcFZikIjkscHF07Vqtc00mbM9y_dTaVYuauM51Mvd4YUC-uU9xammkId4Vj9LcPxamKOF1PHVdb4yn9Vs3O9xHUdykB8VA5QwEHQIRSgsK30Gg9LtnBzWQLM3IMuKuKw/s320/20161128_114723.jpg" width="240" /></a></div>
Hola chic@s !la entrada de hoy es el segundo de los cupcakes que hice el fin de semana para la cena de amigas.<br />
En este caso es un cupcake hi hat de chocolate blanco con merengue italiano ,bizcocho de limón y relleno de mermelada de arándanos.<br />
Estos cupcakes tienen un poco mas de complicación por lo que requieren un buen paso a paso con fotos .<br />
Yo no pude hacer las fotos mas importantes así que OS pongo alguna de las fotos de los hi hat de Jon del blog <a href="http://lacucharitadepostre.blogspot.com.es/">http://lacucharitadepostre.blogspot.com.es</a> OS recomiendo que lo visiteis por que tiene unas recetas buenisimas.<br />
Y pasamos a la receta:<br />
<br />
<b><u>Bizcocho de limón</u></b><br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXOw7J_7G6LbtUw-RIKNLQU-9ks-wWXr4BraOvP8kbCTw5z8LeX4NIHYdlBby2MCTQQxSvrscNBYLjRzH77aTn1ANJn-hkJcZQzfIIFRET_f_0MGHq3od0N77y_SWd0SvSoLa3jlSKrc/s1600/20161124_150009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXOw7J_7G6LbtUw-RIKNLQU-9ks-wWXr4BraOvP8kbCTw5z8LeX4NIHYdlBby2MCTQQxSvrscNBYLjRzH77aTn1ANJn-hkJcZQzfIIFRET_f_0MGHq3od0N77y_SWd0SvSoLa3jlSKrc/s320/20161124_150009.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>115g de mantequilla sin sal</b></li>
<li><b>200g azúcar</b></li>
<li><b>2 huevos L</b></li>
<li><b>120ml leche</b></li>
<li><b>Ralladura limón</b></li>
<li><b>Esencia de limon(opcional)</b></li>
<li><b>200g harina</b></li>
<li><b>1 cucharadita y media de levadura </b></li>
</ul>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<b> </b>Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente<br />
Precalentar el horno a 180 grados.<br />
Con una batidora de varillas batimos la mantequilla con el azúcar ,cuando esté homogéneo echamos los huevos uno a uno y batimos.<br />
Ralladura y aroma y terminamos de batir.<br />
Echamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con una espátula de goma.<br />
Por ultimo la leche.<br />
Echamos la masa en las cápsulas que tendremos en el molde apropiado .<br />
Horneamos unos 20 minutos<br />
<b> </b>Sacamos el o los moldes y sacamos las magdalenas a los 5 minutos y enfriamos sobre una rejilla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyLNRZUZyWPutTFg5CwR0qd_XCwhk91FLM2sQETNVP5bCA5GUHan0KOXyH_Gb910iDhVECYnmikhvLtMdtzoFCMYqf0a-fJl7iGx0m7-NeF_TbN59RZjjOIaxxTV7pisAy19rGjBx6bEk/s1600/20161125_181715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyLNRZUZyWPutTFg5CwR0qd_XCwhk91FLM2sQETNVP5bCA5GUHan0KOXyH_Gb910iDhVECYnmikhvLtMdtzoFCMYqf0a-fJl7iGx0m7-NeF_TbN59RZjjOIaxxTV7pisAy19rGjBx6bEk/s320/20161125_181715.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>INGREDIENTES DEL RELLENO, MERENGUE ITALIANO Y COBERTURA</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_m7icC_NPtwK0xuNjDzucASZR_lUcROWBEDemHjmyphPaJCg0hyphenhyphenyctX-YQqHeOoqHJI2EBHb4Ne0VZZ_Mhyd_7VBwkjk_ctUbqnhvVmXU0GoHUs2KGKdV8Y3PJPtlrP5FNhA7SQwnlI/s1600/20161124_151542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_m7icC_NPtwK0xuNjDzucASZR_lUcROWBEDemHjmyphPaJCg0hyphenhyphenyctX-YQqHeOoqHJI2EBHb4Ne0VZZ_Mhyd_7VBwkjk_ctUbqnhvVmXU0GoHUs2KGKdV8Y3PJPtlrP5FNhA7SQwnlI/s320/20161124_151542.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;">Mermelada de arándano</li>
<li style="text-align: left;">3 claras de huevo</li>
<li style="text-align: left;">300 g azúcar</li>
<li style="text-align: left;">60 ml agua</li>
<li style="text-align: left;">Esencia de violetas(opcional)</li>
<li style="text-align: left;">2 tabletas de choco blanco para postres</li>
<li style="text-align: left;">2 cucharadas de aceite vegetal</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Para rellenar las cupcakes hacemos un agujero con un descorazonador de manzanas o con un cuchillo y lo rellenamos con la mermelada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lo siguiente que haremos es el merengue italiano .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se puede hacer con robot pastelero o con varillas dobles ,también es imprescindible tener un termómetro de azúcar o líquidos ya que tenemos que hacer un almíbar que tiene que llegar a una temperatura exacta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparamos el material, limpiamos muy bien el bol y las varillas que vamos a usar para que este libre de grasa y podamos montar sin problemas , un truco es pasarle un papel de cocina impregnado en limón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Montamos las claras a punto de nieve .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por otro lado ,echamos agua en un cacito y el azúcar ,movemos el cazo para que se moje todo el azúcar, ponemos al fuego.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Le vamos controlando la temperatura hasta los 120 grados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKoykm72HI6RR9sEpaZtTmJmJ3ruh3Z-ikeiFrlfor2kKmN2691HVDmo_JZAqDCTV_1AjxsMEiY-rvzlltcDHzvFWqLV5rvIAIpy87o-R3fJy0qJ5L2oVr-M7uuBpztpjVrHUk78Dgtas/s1600/20161125_184120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKoykm72HI6RR9sEpaZtTmJmJ3ruh3Z-ikeiFrlfor2kKmN2691HVDmo_JZAqDCTV_1AjxsMEiY-rvzlltcDHzvFWqLV5rvIAIpy87o-R3fJy0qJ5L2oVr-M7uuBpztpjVrHUk78Dgtas/s320/20161125_184120.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando llegue a los 120 g apagamos el fuego y echamos el almíbar en hilo sobre las claras montadas mientras seguimos batiendolas a velocidad baja, procura no tocar con el almíbar ni el bol ni las varillas para que no cristalice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHDosf1Vf7KOXE6p0XYIK97nVOi9yEy7kZ56ABWbUfFfQu3-bjzjfhrczbnxk2wwylum5fc1j_O-GoPFUpY-G1E1yWLU_HU-Yuj8SSqhlG6TT45MqlXypceamlRAmvEarqnFEXN5oKt0/s1600/ingredientes_merengue_hi_hat3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHDosf1Vf7KOXE6p0XYIK97nVOi9yEy7kZ56ABWbUfFfQu3-bjzjfhrczbnxk2wwylum5fc1j_O-GoPFUpY-G1E1yWLU_HU-Yuj8SSqhlG6TT45MqlXypceamlRAmvEarqnFEXN5oKt0/s1600/ingredientes_merengue_hi_hat3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Echamos la esencia y seguimos batiendo hasta que pierda calor y este brillante .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvD8411JT5eXoz_Sg1aPAzsjF1Ubkg6IIL4JCG65pl68IcAhT0xeMMNgEbbJHjSKXGL5pZgRqsXye7kpKEdVGJBmgFOv0RZ8vlGRyBINP1ES4mLy7sMuMHG0iExWbDd0XCZdWzMRCpml4/s1600/ingredientes_merengue_hi_hat4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvD8411JT5eXoz_Sg1aPAzsjF1Ubkg6IIL4JCG65pl68IcAhT0xeMMNgEbbJHjSKXGL5pZgRqsXye7kpKEdVGJBmgFOv0RZ8vlGRyBINP1ES4mLy7sMuMHG0iExWbDd0XCZdWzMRCpml4/s1600/ingredientes_merengue_hi_hat4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Metemos todo el merengue en una manga pastelera con boquilla redonda grande ,o sin ella y hacemos los copetes de merengue.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgirMbOSlHqzErJaH9vTWleuZuCvAvS1XAExQKICvHkK0DVgqjGL9ltHOtDZmQDjlL-FFR51eB9yTlz1eaqH-KEkK7TV8VE3br6yUtjkgmS79ftgJd7Cf_VzlGCfA_Nv3unb7GX8wD_A/s1600/paso9_cupcakes_hi_hat_lacucharitadepostre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgirMbOSlHqzErJaH9vTWleuZuCvAvS1XAExQKICvHkK0DVgqjGL9ltHOtDZmQDjlL-FFR51eB9yTlz1eaqH-KEkK7TV8VE3br6yUtjkgmS79ftgJd7Cf_VzlGCfA_Nv3unb7GX8wD_A/s1600/paso9_cupcakes_hi_hat_lacucharitadepostre.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Metemos todos los cupcakes en el congelador por 15 min mínimo , para que se congele el merengue y así darles el baño de chocolate.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Cuando ya tengamos los cupcakes congelados fundimos el chocolate.</div>
<div style="text-align: left;">
Se puede hacer en microondas o al baño maria ,como mejor te apañes, yo lo hice en el micro con mucho cuidado de no quemarlo.</div>
<div style="text-align: left;">
Cuando lo tengamos fundido le echamos el aceite y removemos hasta templar un poco.</div>
<div style="text-align: left;">
Echamos el choco en un tazón o vaso ancho por que luego vamos a sumergir los cupcakes en el ,yo use uno de sidra.</div>
<div style="text-align: left;">
Sacamos los cupcakes del frigo y sumergimos sin miedo de uno en uno en el choco cogiendolo de la base ,levantamos y recurrimos un poco el sobrante .</div>
<div style="text-align: left;">
En esta foto Jon lo hace con choco negro ,podemos usar cualquiera de postres.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4Cyfisv2T29DuAQRR9OAUnIkZ6Rxt761So3POq9YMKOi9MUEHj5Ph5SWf_v6HnShcWVBBtABOtI6OuHZWrZtZKtgAdyijdc-3wQcpwOyfSQAK3kR7rrF-1CsMc5dfjRHHivR2AWNxNE/s1600/paso10_cupcakes_hi_hat_lacucharitadepostre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4Cyfisv2T29DuAQRR9OAUnIkZ6Rxt761So3POq9YMKOi9MUEHj5Ph5SWf_v6HnShcWVBBtABOtI6OuHZWrZtZKtgAdyijdc-3wQcpwOyfSQAK3kR7rrF-1CsMc5dfjRHHivR2AWNxNE/s1600/paso10_cupcakes_hi_hat_lacucharitadepostre.jpg" /></a></div>
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Los vamos dejando en una rejilla y cuando terminemos a la nevera.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidI5gwClolGcq9TNI-uQ3aDp911GAHo03aOLPRJkrANummbBwcAaUfhLfmk6rrdOoOlqwm_FehZnEgaXJ3jXM-aOK0ipuqkrlF2h_jt0tWvCTtkgZ6wqLpDVybfvWfSFRiZ6e9qGJcXKc/s1600/20161125_200904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidI5gwClolGcq9TNI-uQ3aDp911GAHo03aOLPRJkrANummbBwcAaUfhLfmk6rrdOoOlqwm_FehZnEgaXJ3jXM-aOK0ipuqkrlF2h_jt0tWvCTtkgZ6wqLpDVybfvWfSFRiZ6e9qGJcXKc/s320/20161125_200904.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Así queda por dentro.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid80UV8JINe3bfTYVPQp1KBlgaNjaVqA09myEP05IeG9M6EXdCHY7wQv5eeYo6vmPAmFOCjAZI7YssYKzY48XXJELWiim3VT4rX-FK-5LyZkQ5GOJP9Nu_M0a7nU1O_j2llvC8OG3KMz4/s1600/20161126_002639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid80UV8JINe3bfTYVPQp1KBlgaNjaVqA09myEP05IeG9M6EXdCHY7wQv5eeYo6vmPAmFOCjAZI7YssYKzY48XXJELWiim3VT4rX-FK-5LyZkQ5GOJP9Nu_M0a7nU1O_j2llvC8OG3KMz4/s320/20161126_002639.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Y así me los llevé a la cena.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSCJqgD6_r-J19X3DkBkH2LkK-zAwgXNHNAw8DuGKEz3V92RYQJ-kBt35_7bi6Xw7C9SHNNe9keHIGRwhY1r0eYqHVht_9TbBDb7pe1kEKVFhMnVMyYDyvVwirnfSlDkhyphenhyphent3bXyA5Fwg/s1600/20161126_230937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSCJqgD6_r-J19X3DkBkH2LkK-zAwgXNHNAw8DuGKEz3V92RYQJ-kBt35_7bi6Xw7C9SHNNe9keHIGRwhY1r0eYqHVht_9TbBDb7pe1kEKVFhMnVMyYDyvVwirnfSlDkhyphenhyphent3bXyA5Fwg/s320/20161126_230937.jpg" width="240" /></a></div>
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Aquí terminamos la entrada de hoy ,espero que OS guste.</div>
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Hasta la próxima 😘</div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-69206319068080280542016-11-28T19:30:00.000+01:002016-12-11T23:25:12.659+01:00CUPCAKES RED VELVET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxY2GbZK8W4rbs7PrMDwchUsk5MPQxqG1EUbs5Ia4pJXQFBGIX9BnwgbNvkWIdTPsTBs_Q7KzXnG4juFvAXL8rnJCITGT87y_UmiJLdqAp_kjuaKPJKT3dCHXvvavGxoIGPbI5Ilbg55s/s1600/20161126_111950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cupcakes red velvet con nata vegetal" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxY2GbZK8W4rbs7PrMDwchUsk5MPQxqG1EUbs5Ia4pJXQFBGIX9BnwgbNvkWIdTPsTBs_Q7KzXnG4juFvAXL8rnJCITGT87y_UmiJLdqAp_kjuaKPJKT3dCHXvvavGxoIGPbI5Ilbg55s/s320/20161126_111950.jpg" title="Cupcakes red velvet" width="240" /></a></div>
<br />
Hola chic@s !que tal el finde? El mio estupendo ya que he visto a amigas que hace tiempo no veía y hemos celebrado la primera cena de Navidad de este año.<br />
Y como no desaprovecho una ocasión ,llevé el postre ,y yo diría que les gustò😋<br />
Fueron dos tipos de cupcakes Red velvet y Hi hat de chocolate ,esta es la receta de los Red velvet .<br />
<br />
<b>Ingredientes del bizcocho</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LB_87g-nACc18x_15fR2G9GZ6cEyQSmc0arwd9bjlKphjx8XHHkF5zH8KUfPtVdBVRd49gPXbTGcyAwuG58KUYH2KdgOR4UU5Ny8GVKrhdJ-2hWF6oGE9HGzopMXMo7YgdCRKhnshQo/s1600/20161124_145825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7LB_87g-nACc18x_15fR2G9GZ6cEyQSmc0arwd9bjlKphjx8XHHkF5zH8KUfPtVdBVRd49gPXbTGcyAwuG58KUYH2KdgOR4UU5Ny8GVKrhdJ-2hWF6oGE9HGzopMXMo7YgdCRKhnshQo/s320/20161124_145825.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Todos los ingredientes a temperatura ambiente.<br />
<br />
<ul>
<li>1 huevo L</li>
<li>125ml de buttermilk o 125ml de leche semi y una cucharada de zumo de limón</li>
<li>150g azúcar blanco</li>
<li>150g harina de repostería</li>
<li>65g mantequilla sin sal</li>
<li>20g cacao sin azúcar (yo usé Valor)</li>
<li>5g bicarbonato</li>
<li>5ml vinagre blanco</li>
<li>1 cdita esencia de vainilla</li>
<li>Colorante rojo en pasta o gel (yo use en polvo y el resultado no fue el deseado,tampoco vale líquido)</li>
</ul>
<br />
<b>Preparacion</b><br />
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo sin ventilador.<br />
Lo primero si no tenemos buttermilk ,que es un suero de leche que suelen vender en Lidl ,es hacer el casero . Echamos el zumo de limón en la leche y lo dejamos hasta que toque echarlo a la masa, en unos 10 min estará como cortado ese es el aspecto que debe tener.<br />
En un bol batimos con varillas eléctricas la mantequilla y el azúcar y después echamos el huevo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbySESlS8vLWpUNTozix3v7SMob8RJxh0s0v0fEMP0K58MyYYJdffYtrS8LLzoZsalJt6EiARjTVYiRVlZ77PrnZ4_vF2bwmQ9y-y5Sy8fjInV0IITHiYkh_9ThCTj7CLWo2b-RWi0org/s1600/20161125_165449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbySESlS8vLWpUNTozix3v7SMob8RJxh0s0v0fEMP0K58MyYYJdffYtrS8LLzoZsalJt6EiARjTVYiRVlZ77PrnZ4_vF2bwmQ9y-y5Sy8fjInV0IITHiYkh_9ThCTj7CLWo2b-RWi0org/s320/20161125_165449.jpg" width="240" /></a></div>
Lo siguiente la vainilla y batimos.<br />
Tamiza la mitad de la harina y cacao sobre la masa y echa el buttermilk reservado, aquí ya dejamos las varillas y usamos una espátula de goma para mezclar así no meteremos aire de mas a la masa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXsohdASiHTBvHFKFi97fs3CBYIadAq8dguyvGROK6GLYQfygqwix91ONjLRofvqz46pHtiqenKcubJ5XZDhsSzyDJQLvKCOi5x3xDTilyx_80hsCNnIFZS7MOSGMEj94N9I03Ou6Dhw/s1600/20161125_170141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXsohdASiHTBvHFKFi97fs3CBYIadAq8dguyvGROK6GLYQfygqwix91ONjLRofvqz46pHtiqenKcubJ5XZDhsSzyDJQLvKCOi5x3xDTilyx_80hsCNnIFZS7MOSGMEj94N9I03Ou6Dhw/s320/20161125_170141.jpg" width="320" /></a></div>
Terminamos con el resto de la harina y mezclamos.<br />
En un vasito echamos el vinagre y el bicarbonato y lo echamos a la masa cuando deje de burbujear.<br />
Mezcla y echa el colorante .<br />
Echamos la masa en capsulas de papel que tendremos en un molde específico o en flaneras. Si usas una cuchara de helado es mas fácil dosificar.<br />
Hornea unos 20 minutos.<br />
Espera 5 minutos para sacar las magdalenas del molde y deja enfriar en una rejilla.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkkX9BtjtzUzfw3Jelb4eo8dXyOcH7iQFBe4zh8qaSb776fwGI92X-_i9U-U4xwEsloiJL0vw3ynTzmBFfrl8Yc4porcEuWpdIPq339VaTBQQTRlQNnMZXX21xQ7tlyY0mwGZthB_otQ/s1600/20161125_181726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkkX9BtjtzUzfw3Jelb4eo8dXyOcH7iQFBe4zh8qaSb776fwGI92X-_i9U-U4xwEsloiJL0vw3ynTzmBFfrl8Yc4porcEuWpdIPq339VaTBQQTRlQNnMZXX21xQ7tlyY0mwGZthB_otQ/s320/20161125_181726.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<b>Frosting</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGPaNEe1tlTn4ZhyphenhyphenvFsFt8cWbUnjg-eL7WCjjVwV95bKF6_FM5G9eezINhHU5e8DefxN6sM28zmHii9yVdGeDvGo_kxVBUv24n_VRO5JJWJtUFdNn3FzTgcsLAABwLtiwNWIhESdp4X58/s1600/20161124_150130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ingredientes topping red velvet con nata vegetal" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGPaNEe1tlTn4ZhyphenhyphenvFsFt8cWbUnjg-eL7WCjjVwV95bKF6_FM5G9eezINhHU5e8DefxN6sM28zmHii9yVdGeDvGo_kxVBUv24n_VRO5JJWJtUFdNn3FzTgcsLAABwLtiwNWIhESdp4X58/s320/20161124_150130.jpg" title="Ingredientes topping red velvet" width="240" /></a></div>
<br />
<ul>
<li>500ml de nata vegetal (yo compro esta online ,sabe genial y monta de maravilla)</li>
<li>200ml de queso Philadelphia (no vale light)</li>
<li>Azúcar al gusto (yo no usé )</li>
<li>Colorante verde (opcional)</li>
</ul>
<u>Nota</u>:Estas son las cantidades que use y me sobró bastante, supongo que con la mitad lo hacemos.<br />
Si quieres usar nata de montar normal utiliza una de mas de 35 %de mg y cuidado con montar demasiado.<br />
<br />
<b>Preparacion</b><br />
<b><br /></b>
La nata debe estar en la nevera al menos un dia entero antes de montarla y el queso frio.<br />
Se monta la nata y se le echa el queso .<br />
Se termina de montar ,la podéis montar mucho sin que se corte ,esta nata lo permite.<br />
Echamos azúcar si queremos y el colorante .<br />
Decoramos las magdalenas con manga pastelera.<br />
También le puse un trocito de choco blanco que me sobró de otra preparación.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgII5EqNKuurv9OGKQkxLVm54htXrJlig1spLVvWWqGPBipuGnnpEviVzQELKF0isxjX9SwDLDmE5TQKMyv0yRUA_z2eNDK7qwStfuYYBIhLGmizhtDEtzX8aYDGRStmlOmp-5vwKeHNc8/s1600/20161125_200843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgII5EqNKuurv9OGKQkxLVm54htXrJlig1spLVvWWqGPBipuGnnpEviVzQELKF0isxjX9SwDLDmE5TQKMyv0yRUA_z2eNDK7qwStfuYYBIhLGmizhtDEtzX8aYDGRStmlOmp-5vwKeHNc8/s320/20161125_200843.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Me salieron 12 cupcakes de tamaño normal y el frosting que me sobró lo congelé.<br />
Aquí terminamos ,la próxima entrada cupcakes hi hat con choco blanco...🙋😘<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6085704735884563233.post-40949970601463989462016-11-21T21:56:00.001+01:002016-12-11T22:29:36.867+01:00MUGCAKE SIN HUEVO <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OnbeodujQr3tjwRRzthOOnywt0sC4DpYdtwFqB4dxEEdeQ4wa5U0SFZ_WtlB1ZHG0EKkH2-kZKiL2aHwqRAtXrloEoJtjb0AAMc72au0RI436cfTtMJQrKobmJcBH0_ycdMv_V-oYbU/s1600/20161121_205722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3OnbeodujQr3tjwRRzthOOnywt0sC4DpYdtwFqB4dxEEdeQ4wa5U0SFZ_WtlB1ZHG0EKkH2-kZKiL2aHwqRAtXrloEoJtjb0AAMc72au0RI436cfTtMJQrKobmJcBH0_ycdMv_V-oYbU/s320/20161121_205722.jpg" width="240" /></a> </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Hola chic@s!! Que tal el lunes?</div>
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Hoy he estado probando como adaptar la receta del mugcake de nesquik para que no lleve huevo..y después varias catástrofes he dado con el mas parecido al otro en textura y sabor ..esta es mi receta:</div>
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<br /></div>
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<b>INGREDIENTES</b></div>
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</div>
<ul>
<li><b>2 cucharadas grandes de yogur (yo usé el proteico de fresa de Mercadona)</b></li>
<li><b>2 cucharadas de azúcar</b></li>
<li><b>3 cucharadas de aceite</b></li>
<li><b>2 cucharadas de Nesquik (fresa,cacao o plátano)</b></li>
<li><b>3 cucharadas de harina de repostería</b></li>
<li><b>1\4 cucharadita de levadura</b></li>
</ul>
Batimos en la taza que se vaya a usar o en un bol el yogur, el azúcar y el aceite.<br />
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Añadimos el Nesquik y seguimos batiendo.</div>
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Por último la harina y la levadura.</div>
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Una vez la mezcla hecha en la taza se mete en el microondas en el borde del plato por intervalos de 30 segundos hasta que lo veamos hecho ,lo que tarda depende de la potencia del micro ,son unos 2 minutos.</div>
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<br /></div>
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Esta es la miga</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0fi_mW8e0gTF-aV3HNX7x2Fw00kHxD_LbBaGZ2CWouFXwV13UNp7u8ZWt1dx7OMFYVHqaZgR3SO3bDIhXtwuz-N5rEXp3VmQESx3d14GJMb-1TXi7T26_4Z3My2TJS5aadxc44cbIsw4/s1600/20161121_213624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0fi_mW8e0gTF-aV3HNX7x2Fw00kHxD_LbBaGZ2CWouFXwV13UNp7u8ZWt1dx7OMFYVHqaZgR3SO3bDIhXtwuz-N5rEXp3VmQESx3d14GJMb-1TXi7T26_4Z3My2TJS5aadxc44cbIsw4/s320/20161121_213624.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Probarlo y que aproveche😘</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11954094077605266386noreply@blogger.com4